Sementes de chia brancas - Salva da Espanha BIO 400 g - BIO PLANET

DESCRIÇÃO

CHIA BLANC - SEMENTES DE SÁLVIA ESPANHOLA BIO 400 g - BIO PLANET

-é uma excelente fonte de ácidos poli-insaturados
-alto teor de fibras - 26g por 100g de produto
- alto teor de proteínas
- contém vitamina E, potássio, fósforo, cálcio, zinco, cobre e manganês
- fácil de preparar e muito saciante
- o produto é leve e será perfeito para viajar.

A chia biológica, também conhecida como sálvia espanhola, é uma planta herbácea que floresce no verão e é muito apreciada pelas suas sementes, que são um aditivo interessante à alimentação. A sálvia espanhola, a planta de onde são extraídas suas preciosas sementes, é cultivada nas regiões do México e da Guatemala. O fruto que produz a sálvia na fenda contém sementes. Elas têm três tipos de cores, cinza, branco e preto.
As sementes de sálvia espanhola são chamadas de sementes de chia. A sálvia era um dos ingredientes básicos da dieta asteca. Agora, é muito apreciada pelos viajantes porque é um produto leve mas muito nutritivo. Cada vez mais, torna-se um ingrediente de sobremesas saudáveis, papas, frutas, bolos e como complemento do pão.
Pode adicionar sementes inteiras ou moídas ao muesli, aos iogurtes, às saladas e às pastelarias. Também podem ser demolhadas em água ou sumo e usadas como espessante natural, por exemplo, para as sopas.
Depois de serem misturados com líquido, começam a inchar e após deixá-los por algumas horas, formam um pudim característico. Tal refeição proporciona uma sensação rápida de saciedade que dura muito tempo. No entanto, é apropriado controlar a quantidade consumida durante o dia, principalmente devido ao alto teor de fibras, se a sua ingestão for demasiado elevada, isso resultará numa menor absorção de minerais, e pode até levar a uma defecação excessiva.
As sementes de chia contêm até 35% de gorduras, principalmente gorduras poli-insaturadas. Os ácidos gordos presentes são o ácido alfa-linolénico, palmítico, linoleico e oleico. Graças a eles, têm um efeito positivo na memória e na concentração. Outros 25% da composição são constituídos por proteínas. Não são proteínas de glúten, portanto, estas sementes podem ser consumidas por pessoas que tiveram de excluir o glúten da sua dieta. Contêm aminoácidos como a arginina, o ácido glutâmico e o ácido aspártico. Por essa razão, podem influenciar positivamente a melhoria da imunidade. Além disso, contêm um alto teor de fibras alimentares, cerca de 26 gramas por 100 gramas de produto, o que acelera o metabolismo. Também contêm tocoferóis, ou seja, vitamina E, que tem um efeito antioxidante, ou seja, combate os radicais livres no nosso corpo. Graças a isso, aumenta a nossa imunidade. Os minerais incluem potássio, fósforo, cálcio, zinco, ferro, cobre e manganês. Graças a todos esses minerais, o chia é um excelente aditivo à nossa dieta, o que afetará a suplementação de cálcio nos ossos, melhorará a qualidade do nosso sono, nossa concentração e afetará positivamente o trabalho dos nossos músculos.

INTERESSES
Chia em nahuatl significa "oleoso".
Em 100 gramas, contém mais cálcio (até 631 mg) do que o leite e mais ácidos gordos ómega-3 do que o salmão do Atlântico. Além disso, são uma alternativa ideal para vegetarianos e veganos para complementar a ingestão de proteínas na dieta.
Preparação do pudim: adicione cerca de 8 colheres de sopa de água para uma colher de sopa de chia. Durante os primeiros 30 minutos, misture várias vezes as sementes com água (ou outro líquido) para as soltar. Depois, deixe-as por pelo menos uma hora, após a qual as sementes se distribuirão uniformemente pelo líquido e criarão o seu pudim característico.

INGREDIENTES
chia - Sementes de sálvia espanhola (Salvia hispanica) * 100% (* ingrediente certificado biológico).

OBSERVAÇÃO
strong> o consumo diário de sementes não deve exceder 15 g (aproximadamente 3 colheres de chá).

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
forte> valor energético - 1859 kJ / 451 kcal
Lípidos - 31 g,
dos quais ácidos gordos saturados - 3,8 g
Glúcidos - 4,9 g,
dos quais açúcares -0,8 g
Proteína - 21 g
Sal - 0 g

INFORMAÇÕES SOBRE ALERGÉNIOS
O produto pode conter alergénios: glúten, amendoins e outros frutos secos, sésamo, soja.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar num local seco e fresco.