Grão de Trigo Sarraceno niEPAlona sem glúten BIO 500 g - BIO PARADISE

DESCRIÇÃO

GRUMOS DE TRIGO-SARRACENO BIOLÓGICO 500 g - PARADIS BIO

O trigo-sarraceno biológico não torrado é mais frequentemente utilizado como ingrediente em jantares em combinação com legumes ou estufados e como complemento de sopas, estufados e patés. O trigo-sarraceno é extremamente nutritivo e constitui uma fonte rica em proteínas, cujo teor pode atingir até 15% dependendo do clima em que a planta é cultivada. Ao mesmo tempo, é uma proteína bem digerível, de estrutura semelhante à proteína contida nas sementes de leguminosas. O trigo-sarraceno branco não torrado também contém lisina, que é um aminoácido essencial para a construção de músculos e de um esqueleto saudável. Os grumos são naturalmente sem glúten. É um produto com um índice glicémico muito baixo, rico em vitaminas B e em minerais como magnésio, fósforo, cálcio, mas também ferro, iodo e zinco. Os grumos de trigo-sarraceno biológico não torrados impressionam pelo seu sabor delicado. O teor em fibras suporta ainda o trabalho dos sistemas digestivo e circulatório.

INGREDIENTES

trigo-sarraceno não torrado * 100 % (* ingrediente de agricultura biológica certificada)

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1659 kJ / 392 kcal
Lípidos - 2,7 g,
dos quais ácidos gordos saturados - 0,6 g
Hidratos de carbono - 75 g,
dos quais açúcares - 2,6 g
Proteína - 12 g
Sal - 0,03 g

COMO PREPARAR

Ferver os grumos em água salgada numa proporção de 1:2 (1 porção de grumos para 2 porções de água) em lume brando, tapado, durante cerca de 20 minutos.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO

Armazenar em local seco e fresco.