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A especiaria Harissa é um elemento chave da cozinha do Médio Oriente, especialmente nos países do Magrebe, como Marrocos ou Tunísia. Se deseja evocar esses aromas na sua cozinha, quando marinar carne ou preparar pratos veganos, opte por uma mistura única de sabores.
A especiaria Harissa da Lebensbaum é uma mistura de paprica aromática, coentro, cominho, alho, pimenta, cebola, cominho preto, açafrão, salsa, gengibre, sal marinho e alcaravia - combinados em proporções perfeitas. Todos os ingredientes são provenientes de agricultura biodinâmica, o que torna a Harissa 100% biológica. Não contém nenhum ingrediente artificial, incluindo realçadores de sabor ou corantes. Foi selada numa caixa metálica prática e hermética que protege o conteúdo das intempéries e permite conservar por mais tempo o aroma intenso e picante. O tempero Harissa é perfeito para temperar pratos fritos, assados e grelhados, bem como para enriquecer o sabor de saladas estivais refrescantes de estilo oriental. O pacote contém 70 g.
Pimenta **, coentro **, cominho *, pimenta * (12%), cebola **, alho **, cominho preto **, açafrão **, salsa **, gengibre *, sal marinho, alcaravia ** (* ingrediente certificado biológico), (** cultura biodinâmica)
Conservar num local seco.
Pode conter mostarda e aipo.
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