Lecitina de girassol 250g BIOMUS

Lecitina de girassol 100% sem OGM 250g BIOMUS

Informações técnicas sobre os reagentes químicos:

• Número CAS: Não aplicável
• Número CE: não aplicável
• Sinónimos: lecitina de girassol, fosfatidilcolina
• Espécie: Pura sem OGM
• Pureza: Pura, não geneticamente modificada
• Peso líquido: 250g

Exemplos de aplicações profissionais em diferentes setores:

• Indústria alimentar - Emulsionante e estabilizador: A lecitina de girassol é utilizada como emulsionante e estabilizador. Contribui para melhorar a consistência e o prazo de validade de alimentos como chocolate, margarina, produtos de padaria e molhos, facilitando a mistura de água e gorduras.
• Produtos de padaria - Ingredientes para produtos de padaria: A lecitina de girassol é utilizada para melhorar a estrutura da massa, prolongar a sua frescura e facilitar o seu processamento. Melhora a textura e o volume do pão, bolos e pastelaria.
• Indústria do chocolate e confeitaria - Melhoria da textura: A lecitina de girassol é utilizada para melhorar a textura e a sensação na boca do chocolate e dos doces. Reduz a viscosidade da massa de chocolate e facilita o processamento e moldagem.
• Suplementos alimentares - Fabricação de suplementos alimentares: A lecitina de girassol é utilizada na fabricação de suplementos alimentares que apoiam a função cerebral, memória e saúde cardiovascular. É uma fonte rica em fosfolípidos, importantes para a estrutura das membranas celulares.
• Indústria cosmética - Fabricação de produtos de cuidados com a pele: A lecitina de girassol é utilizada como hidratante e emulsionante em produtos de cuidado da pele. Melhora a textura de cremes e loções e promove a absorção de substâncias ativas pela pele.

Condições de armazenamento recomendadas:

1. Armazenar num local seco, fresco e bem ventilado.
2. Armazenar em embalagem hermética, longe de fontes de calor, fogo e substâncias químicas.
3. Evitar luz solar direta e humidade.
4. Evitar contacto com o ar para prevenir a oxidação do produto.
5. Manter afastado de outras substâncias químicas e materiais facilmente inflamáveis para evitar reações indesejadas.

As condições de armazenamento recomendadas para a lecitina de girassol incluem armazenamento num local seco, fresco e bem ventilado. O produto deve ser mantido em embalagem hermética, longe de fontes de calor, fogo e substâncias químicas. A luz solar direta e a humidade devem ser evitadas. Também se deve evitar o contacto com o ar para prevenir a oxidação do produto. É importante separar a lecitina de girassol de outras substâncias químicas e