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O linho ecológico castanho é amplamente utilizado tanto na cozinha como na cosmética. A semente pode ser usada inteira, embora seja melhor absorvida após moagem. Para preservar as propriedades das sementes, aconselhamos a moê-las pouco antes do consumo, por exemplo num moinho de especiarias. A semente de linho é muito versátil. Pode adicioná-las a bolachas, pudins, flocos de aveia, polvilhá-las sobre saladas e fazer kissel. O linho castanho BIO PLANET também funciona bem como ingrediente em máscaras para a pele do cabelo e do rosto. As sementes são higroscópicas. Graças a isso, são usadas como gelificante natural, com o qual pode engrossar molhos e aplicar o gel obtido no cabelo.
As sementes de linho apoiam o bom funcionamento do sistema digestivo, ajudam a limpar os intestinos e melhoram o processo metabólico. Isto deve-se ao elevado teor de fibras, que permite desfrutar por mais tempo da sensação de saciedade, o que é especialmente importante para pessoas preocupadas com a sua silhueta. Além disso, as sementes de linho BIO PLANET contêm ácidos gordos polinsaturados Ómega-3, que têm um efeito anti-inflamatório. O consumo de AGPI também tem um efeito positivo na manutenção do bom estado dos sistemas nervoso e circulatório, incluindo o coração e as paredes dos vasos sanguíneos. Contribuem para reduzir o colesterol LDL aumentando a proporção de colesterol HDL. O linho castanho contém também minerais como ferro, zinco e cálcio, e é rico em vitamina B3 e tirosina, o que tem um efeito positivo no funcionamento da glândula tiroide.
linho castanho (sementes de linho) * 100 % (* ingrediente certificado biológico)
< p> Peso líquido: 400 g Valor energético: 2569 kJ / 620 kcal
Lípidos: 42 g,
dos quais ácidos gordos saturados: 3,7 g
Hidratos de carbono: 29 g,
dos quais açúcares: 1,6 g
Proteínas: 18 g
Sal: 0,08 g
O produto pode conter alergénios: glúten, amendoins e outros frutos de casca rija, sésamo, soja.
Conservar num local seco e fresco.
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