Livro "Curcumina. A Resposta da Natureza ao Cancro e Outras Doenças Crónicas" pelo Dr. Ajay Goel 226 pp. KENAY

A curcumina, um ingrediente de uma especiaria popular, revela-se um aliado extremamente útil em muitos problemas de saúde e doenças crónicas. O seu efeito curativo foi demonstrado no caso de todos os tipos de inflamações, que, como a medicina descobre, são responsáveis pela maioria das doenças com as quais o homem moderno luta. Como prova o autor do livro, a curcumina tem um efeito positivo no tratamento de praticamente todas as doenças para as quais foi estudada, incluindo cancro, diabetes, depressão, doenças cardíacas e vasculares, artrite, obesidade, hipersensibilidade intestinal, constipação, doença de Crohn, origem desconhecida da diarreia, doenças degenerativas do cérebro e muitas outras.

O Dr. Ajay Goel é professor e diretor do Centro de Pesquisa Gastrointestinal e do Centro de Epigenética, Prevenção do Cancro e Genómica do Cancro no Baylor Research Institute, Baylor University Medical Center em Dallas, Texas, Estados Unidos.

Ele pesquisa sobre o câncer há mais de 20 anos e é autor ou coautor independente de mais de 200 artigos científicos publicados em revistas científicas internacionais de renome. Atualmente, ele conduz pesquisas sobre os aspectos fundamentais e translacionais (incluindo a genética) da prevenção do câncer gastrointestinal através de várias abordagens, incluindo o uso complementar e integrativo de produtos vegetais. No seu trabalho, ele foca particularmente no estudo de dois ingredientes vegetais - a curcumina e o boswellia.