Mistura de salada com cominho preto 100g - VIVIO

Mistura de salada com cominho preto 100g - VIVIO

As propriedades benéficas para a saúde das sementes estão principalmente relacionadas com o alto teor de vitaminas e minerais. Os cereais são uma fonte de ácidos gordos (AGE) valiosos para a saúde. O óleo é produzido a partir de sementes de girassol, abóbora, sésamo, cominho preto e sementes de linhaça. As sementes também enriquecem o sabor de vários pratos, sendo um aditivo popular em todos os pratos salgados e doces.
As pequenas sementes de girassol contêm vitaminas E, B1, B2, B6, PP, ácido fólico e minerais, incl. potássio, magnésio, fósforo, ferro, zinco, cálcio. Entre as sementes restantes, são as que contêm mais ácidos gordos polinsaturados, o que, no entanto, se reflete no seu valor calórico (100 g, são mais de 500 kcal). Uma porção por dia (2 colheres de sopa grandes de cereais) é um excelente complemento para uma alimentação equilibrada.
As sementes de abóbora são uma fonte extremamente rica em nutrientes, daí os seus numerosos benefícios para a saúde. Elas contêm vitaminas A, C, E, do grupo B e minerais: magnésio (100 gramas de sementes de abóbora satisfazem as necessidades diárias do organismo neste elemento), zinco, fósforo, ferro, manganês e cobre. Também encontrará fibras, fitoesteróis, ácidos gordos insaturados ou ainda triptofano - um aminoácido que é um precursor da serotonina, ou seja, a hormona da felicidade.
As sementes de linho castanhas ou douradas contêm vitaminas B6, E, C, ácido fólico, ácidos ómega-3, incluindo ALA (ácido alfa-linolénico) e ómega-6, magnésio, ferro, zinco, cálcio, potássio, fósforo, fibras. É também uma das melhores fontes de lignanas - compostos com uma estrutura semelhante aos estrogénios femininos, pertencentes aos fitoestrogénios.
Graine noire - um pequeno grão de grande poder, os antigos Egípcios sabiam-no, e a investigação atual apenas confirma a crença secular nos inúmeros benefícios desta especiaria. Também é conhecida como cominho negro. A semente negra contém muitas substâncias benéficas para o nosso corpo, incluindo a timoquinona, que é um componente do óleo essencial de sementes negras, com propriedades anti-inflamatórias, analgésicas, anticancerígenas, e com um efeito protetor nos rins e no fígado. Os ácidos gordos contidos nas sementes, nomeadamente: linoleico, oleico, alfa-linolénico, palmítico, mirístico e raramente eicosadieno, têm um efeito positivo na saúde do coração e do cérebro. A semente negra contém vitaminas: E e beta-caroteno, vitaminas B e biotina - inestimáveis para a pele e cabelo, assim como para o bom funcionamento do sistema nervoso. Também contém antioxidantes que combatem os radicais livres.
As sementes e os grãos podem ser incluídos com segurança na dieta de pessoas que lutam contra quilos indesejados. Embora sejam um lanche bastante calórico devido ao seu alto teor de gordura, não devem ser abandonados. São uma alternativa mais saudável aos lanches doces e salgados (calorias vazias). O alto teor de fibras (quase 12 gramas por 100 gramas de grãos) garante uma sensação de saciedade e limita o petiscar entre as refeições. É também uma injeção de vitaminas básicas, particularmente necessária durante uma perda de peso racional.

INGREDIENTES
sementes de girassol (60%), sementes de abóbora (20%), sementes de linhaça (15%), sementes pretas (5%).

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 2322 kJ / 560 kcal
Lípidos - 43 g
- ácidos gordos saturados - 5,08 g
Hidratos de carbono - 17,9 g
- açúcares - 1,82 g
Fibras - 11,07 g
Proteínas - 19,87 g
Sal - 0,01 g

PESO LÍQUIDO : 100 g

MODO DE EMPREGO strong>
Para saladas, sopas de creme, adição ao pão cozido no forno ou recheio para sanduíches. Perfeito com ovos, todos os legumes, frango, charcutaria.

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO RECOMENDADAS
Conservar num local seco e fresco.

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