Noisettes com chocolate belga 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Noisettes com chocolate belga 80g Anka Dziedzic - VIVIO

Se pensa que uma alimentação saudável não tem espaço para o prazer na forma das suas guloseimas preferidas, está enganado! Basta selecionar cuidadosamente os doces e integrá-los bem no menu para poder desfrutar do seu delicioso sabor e do poder de muitos nutrientes, vitaminas e sais minerais. As avelãs no chocolate belga são um snack que combina o seu sabor doce preferido e muitos compostos benéficos para a saúde. A marca Vivo, em colaboração com Anka Dziedzic, criou uma proposta ideal que lhe permitirá manter um equilíbrio entre o que é bom para a nossa mente e o nosso corpo.
A avelã é um fruto comestível proveniente de várias espécies de arbustos da família do aveleiro. É um dos produtos nativos mais valiosos da nossa região. Contém quantidades muito grandes de nutrientes, cujas deficiências afetam negativamente a nossa saúde e bem-estar. Estes incluem, acima de tudo, os AGE - ácidos gordos insaturados essenciais. Além disso, as avelãs podem ser uma fonte valiosa de muitos minerais, bem como de compostos com propriedades antioxidantes.
As avelãs são ricas em calorias devido ao seu alto teor de gordura. 100 g de produto contêm mais de 50 g de lípidos. Felizmente, no entanto, trata-se principalmente de ácidos gordos insaturados, cuja presença em grandes quantidades na alimentação é muito desejável devido aos seus efeitos benéficos para a saúde. As avelãs também podem ser uma fonte de proteínas vegetais. As manteigas de amendoim feitas a partir desta matéria-prima estão entre os ingredientes preferidos dos veganos e vegetarianos.
As avelãs são também apreciadas pelo seu alto teor de minerais. Os dados tabulares destacam a importância particular do manganês, cobre, zinco, fósforo, magnésio e ferro. Entre as vitaminas, deve-se prestar atenção ao tocoferol, ou seja, à vitamina E. Estas nozes podem também ser uma fonte importante de vitaminas B6 e B1.
Publicações científicas também destacam as propriedades antioxidantes das nozes. Os tocoferóis estão entre os antioxidantes naturais mais poderosos. A presença de outros compostos esteróis e polifenólicos, que também apresentam um forte potencial antioxidante, foi igualmente detetada nas nozes.
As avelãs e o cacau contêm um certo número de compostos que podem afetar o estado da pele, cabelo e unhas. Segundo publicações científicas, o alfa-tocoferol contido nas avelãs tem um forte efeito antioxidante, o que pode contribuir de forma significativa para retardar os processos de envelhecimento das células. É por essa razão que esta vitamina é comumente chamada de «vitamina da juventude». O cacau também contém muitos antioxidantes. Segundo a pesquisa científica, poderia ser a fonte mais rica deste tipo de relação no mundo, superando por exemplo o chá verde e os mirtilos.
Um certo número de minerais também são responsáveis pela aparência saudável do cabelo e das unhas. Estes incluem, em primeiro lugar, o zinco. Os dados da literatura mostram que o cacau e as avelãs contêm grandes quantidades desta substância. Os AGE, abundantes nas nozes, também são importantes para a nossa beleza. Publicações sugerem que o consumo regular da quantidade certa de ácidos gordos insaturados contribui para o suporte da barreira cutânea natural, à sua hidratação e a uma boa composição lipídica.
As nozes cobertas de chocolate são uma excelente maneira de melhorar o humor quando sofremos de mal-estar ou fadiga. O magnésio que contêm apoia o bom funcionamento do sistema neuromuscular. No entanto, o cacau é o tesouro de compostos que promovem o bem-estar. Pode ser uma fonte de serotonina e dopamina - compostos que funcionam como neurotransmissores cerebrais. O seu consumo tem uma grande influência no nosso humor, e substâncias como os inibidores da monoamina oxidase e o triptofano ajudam a prevenir as suas flutuações.

INGREDIENTES
chocolate 76% (açúcar, polpa de cacau, manteiga de cacau, emulsionantes: lecitinas, aroma natural de baunilha), 23% de avelãs torradas, agente de revestimento: goma arábica, aroma.
Chocolate: massa de cacau de pelo menos 55%.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 2442 kJ / 588 kcal
Lípidos - 43 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 19 g
Glúcidos - 39 g
- dos quais açúcares - 34 g
Fibras - 8 g
Proteínas - 7,3 g
Sal - 0,01 g

PESO LÍQUIDO: 80 g

MODO DE USAR
As avelãs do chocolate belga são próprias para consumo direto. Pode levá-las para o trabalho, escola ou universidade. Também funcionarão bem em viagens. Adicioná-las à papa ou a outra sobremesa diversificará certamente o prato e dar-lhe-á um toque de novo sabor. São também adequadas para a decoração de bolos e tartes.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO
Conservar num local seco e fresco.