Avelãs descascadas 100g - VIVIO

Avelãs descascadas 100g - VIVIO

As avelãs são, acima de tudo, uma grande dose de vitamina E, que pode contribuir para melhorar o estado da nossa pele, cabelo e unhas. Uma deficiência em vitamina E manifesta-se frequentemente por irritabilidade, problemas de concentração, fraqueza muscular e visual. Consumir avelãs também ajuda a satisfazer as necessidades do corpo em cobre, cujas deficiências contribuem para a ocorrência de anemias. Por outro lado, as vitaminas B e o magnésio presentes nas avelãs têm um efeito positivo no sistema nervoso e podem ajudar a aliviar as tensões pré-menstruais. Pesquisas científicas comprovam que os esteróis e os estanóis vegetais contidos nas avelãs têm o efeito de diminuir os níveis de mau colesterol.

INGREDIENTES
Avelãs descascadas.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 2742 kJ / 665 kcal
Lípidos - 63 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 4,51 g
/> Glúcidos - 6 g
- dos quais açúcares - 4 g
Fibras - 8,9 g
Proteínas - 14 g
Sal - 0,01 g

PESO LÍQUIDO: 100 g

COMO UTILIZAR
A melhor ideia é comer avelãs sem aditivos. Na indústria alimentar, são usadas como complemento de bolos, chocolates e produtos lácteos. As nozes naturais têm um sabor e aroma suaves. Torradas, têm um aroma intenso a avelã, são mais crocantes e estaladiças. No entanto, durante este processo, a sua composição físico-química muda, os aminoácidos são decompostos e as proteínas são degradadas. É preferível comê-las cruas. É uma boa ideia adicionar avelãs ao muesli ou à papa de aveia, ou fazer manteiga de amendoim caseira. As avelãs combinam bem com carnes brancas e massas. Também são utilizadas na preparação de tinturas e licores.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar num local seco e fresco.

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