Pectina de maçã e citrinos para compotas 30 g - BATOM

PECTINA DE MAÇÃ E CITRINOS PARA GELEIA 30 g - BATOM

DESCRIÇÃO
Pectina obtida a partir da polpa de maçã e da casca de citrinos. Em meio ácido, a pectina apresenta propriedades gelificantes, contribuindo para o espessamento do líquido. A pectina é um maravilhoso gelificante para compotas caseiras de frutas, marmeladas e gelatinas, sumos de frutas e recheios usados em sobremesas doces. Pode também ser usada em bebidas lácteas, bebidas de frutas e ketchup.

INGREDIENTES
100% de pectina de citrinos de maçã amilácea < / p>

COMO PREPARAR
Uma porção de 30 g de pectina para 2 kg de frutas e 1 kg de açúcar.
Para ferver as frutas, adicione 1 chávena de açúcar misturado com 30 g de pectina. Cozinhe durante 3-5 minutos. Adicione o restante do açúcar e cozinhe até dissolver. Adicione 1 colher de chá de ácido cítrico dissolvido em um pouco de água quente. Misture bem, verta a compota quente nos frascos e pasteurize durante 20 minutos.

INFORMAÇÕES SOBRE ALERGIAS
O produto pode conter alergénios: cereais contendo glúten, frutos de casca rija, soja, aipo e sésamo.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar em local seco e fresco. < / p>