Poivre vegan 200g - VIVIO

Poivre vegan 200g - Vivio

O milheto é a base do pimentão vegano. Ele constitui mais de 30% do produto, conferindo-lhe a textura e o valor nutritivo desejados. É chamado de rainha dos cereais por uma razão. É feito a partir de milho-miúdo, que é provavelmente o cereal mais antigo cultivado. Infelizmente, embora seja muito acessível e barato, raramente está presente nas nossas mesas. Os dados da literatura indicam que pode ser uma fonte de proteínas para veganos e vegetarianos. 100 g de cereais contêm mais de 10 g de proteínas. Claro, também contém grandes quantidades de carboidratos complexos e fibras alimentares. Este último elemento é particularmente notável. Muitos estudos provaram o efeito benéfico das fibras alimentares na saúde, especialmente no funcionamento do sistema digestivo. Os cientistas mostraram que estimula os movimentos peristálticos dos intestinos, aumenta o volume de comida, previne a constipação e a diarreia e desempenha um papel importante na prevenção do câncer de cólon. Além disso, as tabelas nutricionais também indicam uma quantidade significativa de vitaminas B no milheto. Particularmente notáveis são a tiamina, a niacina, a riboflavina e a vitamina B6. 100 g de cereais podem fornecer mais de 25% das necessidades diárias desses nutrientes. A pesquisa também mostra que os ingredientes do milheto têm um efeito antioxidante. Isso significa que o consumo de milheto pode reduzir o estresse oxidativo no nosso corpo.
O pimentão vegano também contém muitos vegetais, incluindo tomates. Todos sabem que os vegetais são bons para a saúde, mas poucas pessoas realmente sabem quantos tesouros uma tomate comum contém. A literatura mostra que eles são uma fonte muito boa de vitamina C, vitamina E e beta-caroteno. Eles também contêm o precioso licopeno. Este é um composto carotenoide com propriedades antioxidantes muito fortes. A pesquisa científica demonstrou que ele tem um impacto significativo na redução do estresse oxidativo ao neutralizar as espécies reativas de oxigênio. Além disso, foi comprovado em experimentos que ele reduz a invasividade das células cancerígenas. Vale ressaltar que o licopeno é muito mais facilmente disponível para o nosso corpo a partir de produtos à base de tomate do que de vegetais frescos.
Outro vegetal precioso que se pode encontrar no pimento vegano é o pimento vermelho. Este ingrediente também é rico em antioxidantes, como os carotenoides e a vitamina C. O consumo deste vegetal pode afetar o bom funcionamento do sistema imunitário, regular o nível de colesterol e retardar o processo de envelhecimento das células saudáveis.
No pimentão vegano, você também pode encontrá-lo extremamente rico em beta-caroteno - uma cenoura e uma cebola cheia de compostos antibacterianos. Existem também especiarias naturais como alho, pimenta preta, sal marinho e sésamo.

INGREDIENTES
milhete cozido 34%, tomates, pimento vermelho 12%, cenouras, cebola, alho natural, sal marinho, pimenta natural, especiarias naturais, sésamo.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 760 kJ / 182 kcal
Lípidos - 5,1 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 0,4 g
Glúcidos - 9,1 g
- dos quais açúcares - 1,6 g
Fibras - 2,8 g
Proteína - 3,6 g
Sal - 0,9 g

PESO LÍQUIDO : 200 g p>

COMO UTILIZAR
O pimentão vegano é adequado para consumo direto. Funciona muito bem como recheio para sanduíches. Também pode ser usado como molho para chips de vegetais ou batatas fritas. Também é adequado como base para molhos espessos ou massa de tortilha.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar a temperaturas até 20 °C. Manter refrigerado após abertura e consumir dentro de 48 horas.