Pólen de flores 250g - VIVIO

Pólen de flores 250g - VIVIO

O pólen não é nada mais do que células reprodutoras masculinas de várias plantas com flores colhidas pelas abelhas e transferidas para a colmeia. É armazenado nas células do favo, coberto com mel e selado com cera. Nesta forma, é utilizado pelas abelhas para alimentar as larvas na fase inicial de desenvolvimento (4 a 9 dias). O alimento preparado desta maneira chama-se pão de abelha e é a fonte principal de proteínas para a colónia de abelhas. Não é nada mais do que pólen preservado misturado com saliva de abelha e mel. Como é produzido o pólen para fins alimentares, cosméticos e farmacêuticos? Armadilhas de pólen especializadas são colocadas nas colmeias. Uma abelha que entra na colmeia tem que passar por uma estrutura que remove o pólen das suas patas. Ele cai no recipiente inferior e nesta forma é seco a uma temperatura de cerca de 40 graus Celsius. Como é que isso parece? São pequenas bolas de pólen coladas com a saliva das abelhas coletoras. Mais frequentemente, elas vêm em diferentes tons de amarelo, mas também podem ser laranja, violeta e até preto. O pólen de maior valor é obtido de plantas como salgueiro, papoila, trevo, urze, mostarda e árvores frutíferas. O cheiro do pólen é muito característico: melado-floral. Tem um sabor agradável: doce, amargo e às vezes ligeiramente picante.
O pólen de abelha é uma verdadeira bomba de vitaminas. Contém vitaminas B, vitaminas C e E e provitamina A. Os componentes básicos do pólen são os carboidratos, as proteínas e os lipídios. A percentagem de componentes individuais varia de acordo com muitos fatores, tais como: o tipo de solo, as condições climáticas, as espécies vegetais das quais o pólen foi obtido. O pólen é também uma fonte de ácidos gordos preciosos (saturados e insaturados), que contribuem para baixar o nível de colesterol no sangue. Contém também compostos polifenólicos, isto é, flavonoides e ácidos fenólicos. A investigação científica também detectou a presença de substâncias peptídicas semelhantes à hormona de crescimento e às gonadotrofinas no pólen (a sua função é estimular as glândulas sexuais para produzir óvulos e esperma). No entanto, o conteúdo destas substâncias no pólen de abelha é baixo. Os cientistas salientam que ele pode ter apenas um efeito positivo no metabolismo celular da pele.
A investigação científica mostra que, graças ao conteúdo em flavonoides, o pólen de abelha pode fortalecer e selar os vasos sanguíneos. Também tem um efeito positivo no funcionamento do coração. Por isso, o pólen é usado na prevenção de doenças ateroscleróticas. Os compostos polifenólicos presentes no pólen têm atividade antioxidante. O uso regular de pólen ajudará a combater os radicais livres. No entanto, isso não é o fim das suas propriedades benéficas. O que mais ajuda? Os cientistas notam as suas propriedades anti-inflamatórias e anti-inchaço. Também protege o fígado. Em cosmética, é valorizado pelas suas propriedades nutritivas e anti-envelhecimento. Por isso, é um ingrediente de muitos champôs e condicionadores. O aminoácido sulfúrico (cisteína) contido no pólen pode estimular o crescimento do cabelo e fortalecer a sua estrutura. A máscara capilar de pólen de abelha é muito fácil de preparar e pode facilmente fazê-la em casa. A base é uma colher de sopa de pólen triturado num almofariz e 250 ml de água ou leite. Outra opção é misturar o pólen com mel e ovos. Tal mistura vai nutrir o cabelo, sendo especialmente recomendada quando está muito seco.

INGREDIENTES
Pólen de flores.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 1103 kJ / 261 kcal
Lípidos - 5 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 3 g
Glúcidos - 31 g
- dos quais açúcares - 21 g
Proteínas - 23 g
Sal - 0,1 g

PESO LÍQUIDO : 250 g

MODO DE USAR
O pólen disponível em grânulos para fins benéficos para a saúde deve ser consumido 3 vezes por dia, meia hora antes de uma refeição. É preferível misturá-lo com água, leite e adicioná-lo ao café ou ao chá. Também pode ser consumido com mel ou adicionado ao iogurte. É bom mastigar bem os grânulos, o que aumenta a absorção dos preciosos nutrientes contidos no pólen. Muitas pessoas perguntam-se se ele pode ser moído. Um almofariz ou um moinho de café ajudar-nos-á nisso. A forma moída não deteriora a qualidade do produto. Nesta forma, o pólen não perde as suas propriedades e é mais fácil de utilizá-lo para fins cosméticos, por exemplo, para preparar uma máscara caseira. Se não gostar de pólen granulado, também se pode comprar em comprimidos sob a forma de vários suplementos alimentares. No entanto, estes são enriquecidos com ingredientes adicionais, por isso é preferível consumir o pólen na sua forma natural, sem aditivos artificiais.
Como medida preventiva, basta tomar 1 colher de chá cheia de pólen por dia. Pode ser adicionado ao chá, ao sumo ou à água. O pólen pode ser moído antes da consumo. É bom lembrar que o efeito do pólen de flores será mais eficaz se for combinado com mel, por exemplo, adoçando o chá.
Dosagem profilática: até 20 g por dia, Dosagem de tratamento: até 40 gramas por dia e no caso de crianças até 5 anos - não exceder 10 g por dia.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar num local seco e fresco.