Pó de fermento de centeio BIO 30 g - BIO VEGAN

DESCRIÇÃO
PAIN DE SEIGLE POUDRE MOLLE BIO 30 g - BIO VEGAN

Suficiente para aproximadamente 1,5 kg de pão.

INGREDIENTES
produtos biológicos moídos de centeio moído

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético : 1442 kJ / 339 kcal ;
Gorduras : 1,80 g ;
das quais ácidos gordos saturados : 0,50 g ;
Hidratos de carbono : 62,40 g ;
dos quais açúcares : 1,60 g ;
Fibras : 14,0 g ;
Proteínas : 12,0 g
Sal : & lt ; 0,01 g

PREPARAÇÃO
Ingredientes : 1 saqueta de fermento de centeio biológico, 30 g Biovegan, 700 g de farinha de trigo, 300 g de farinha de centeio, 2 saquetas de levedura seca biológica sem glúten 9 g Biovegan, 2 colheres de chá de sal, 750 ml de água morna.
Preparação : misturar bem todos os ingredientes secos. Adicionar a água e amassar bem. Cobrir e deixar repousar 2 horas. num local quente. Depois amassar novamente e colocar numa forma de pão untada. Colocar no forno frio com uma taça de água. Cozer no forno a 180-200 graus C durante aproximadamente 80 minutos. Deixar arrefecer.

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGIAS
Contém glúten. Pode conter mostarda, sésamo, soja.

CONSERVAÇÃO RECOMENDADA
Conservar num local seco e fresco.