ARROZ SELVAGEM BIOLÓGICO (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES arroz selvagem* 100% (*ingrediente certificado biológico). DESCRIÇÃO O arroz selvagem biológico caracteriza-se por um sabor granuloso e um aroma a avelã. Confere aos pratos um aspeto e sabor originais. Acompanha na perfeição pratos exóticos e saladas, e harmoniza idealmente com caça, aves, peixes e mariscos. MÉTODO DE PREPARAÇÃO Cozinhar o arroz previamente enxaguado numa proporção de 1:2 (1 porção de arroz para 2 porções de água) em lume brando durante cerca de 45 minutos. VALOR NUTRICIONAL POR 100 g Valor energético - 1518 kJ / 358 kcal Lípidos - 1,1 g dos quais ácidos gordos saturados - 0,2 g Hidratos de carbono - 69 g dos quais açúcares - 2,5 g Proteínas - 15 g Sal - 0,02 g CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO RECOMENDADAS Conservar em local seco e fresco. INFORMAÇÃO O número no final do nome da matéria-prima determina o número da brigada Bio Planet encarregada de embalar essa matéria-prima.