Xarope de tâmaras 600g - VIVIO

Xarope de tâmara 600g - VIVIO

O xarope de tâmara (também chamado de mel de tâmara) é cada vez mais utilizado por pessoas que prestam uma atenção especial ao respeito pelos princípios de uma alimentação saudável. É um sumo concentrado feito a partir da polpa doce do fruto da palmeira de tâmara. Estes frutos estão entre os primeiros cultivados pelo homem. São utilizados na culinária desde a Antiguidade. Estudos históricos mostram que as tâmaras eram um alimento de eleição para os habitantes da Mesopotâmia e do Egipto há cerca de 4 000 anos antes da nossa era. Além disso, algumas fontes relatam que os Egípcios utilizavam este fruto para fazer vinho, e que as folhas da palmeira de tâmara eram frequentemente utilizadas para reforçar os telhados. As sementes de tâmara também eram utilizadas como uma das matérias-primas básicas para a fabricação de joias originais.
O xarope de tâmara não só é muito doce, como também extremamente aromático. Caracteriza-se por uma consistência espessa e uma cor castanho escuro. As tamareiras, cujos frutos são essenciais para a produção de um mel delicioso, encontram-se geralmente em países com clima quente, até mesmo muito quente. Podem ser facilmente encontradas nos países do Norte de África e da Ásia. Lá, tanto o xarope de tâmara como os frutos desta árvore são um elemento indispensável da culinária e até da cultura. Curiosamente, este produto é frequentemente utilizado pelos habitantes do Médio Oriente, que adicionam de bom grado o xarope doce ao iogurte natural e até mesmo a pastelaria tradicional. Acontece que o mel de tâmara é capaz de conferir aos bolos não só uma doçura única, mas também suavidade e humidade, o que torna as pastelarias locais apreciadas pelos gourmets de todo o mundo.
No entanto, o xarope de tâmara é muito mais do que um aditivo saboroso para sobremesas. É também um excelente tesouro de nutrientes, vitaminas e minerais preciosos para a saúde. Nele encontramos, entre outros, elementos insubstituíveis para o bom funcionamento do nosso organismo, nomeadamente: potássio, magnésio e cálcio. Além disso, este produto é capaz de nos fornecer o aporte de vitaminas essenciais, tais como: a vitamina A, as vitaminas B, a vitamina C e E (considerada por muitos como a vitamina da juventude) . É importante saber que o xarope de tâmara é uma fonte de antioxidantes. Também contém uma grande quantidade de açúcares simples. Por conseguinte, o xarope de tâmara é tão frequentemente apreciado por pessoas que praticam atividade física intensa diariamente.

INGREDIENTES
tâmaras.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 1223 kJ / 289 kcal
Lípidos - 0,4 g
- ácidos gordos saturados - 0,1 g
Hidratos de carbono - 55 g
- sem açúcares - 65 g
Fibras - 8,7 g
Proteínas - 2 g
Sal - 0,09 g