Soja 400g EKO BIO LIFE

Soja 400g ECO Bio Life

Ingredientes :

Soja 100 % biológico.

O produto pode conter vestígios de sésamo, frutos de casca rija e produtos que contenham glúten.

Valores nutricionais por 100g :

Valor energético 1376 kJ / 329 kcal

Proteínas 38,2 g

Glícidos 28,3 g p >

Lípidos 18,3 g

A soja biológica é um substituto de carne popular principalmente entre veganos e vegetarianos. Isto deve-se ao seu elevado teor de proteínas vegetais saudáveis, cujas ligações de aminoácidos são semelhantes às das proteínas animais. São também ricas em vitaminas B e em fósforo, ferro, magnésio, cálcio e potássio. Os grãos moídos e cozidos são utilizados para fazer leite que pode ser facilmente transformado no popular tofu.