ESPECIARIAS por YANGO Sal azul da Pérsia (250 g)

É um dos sais mais raros do mundo, e as suas propriedades únicas, bem como a sua beleza, fazem dele um produto procurado por chefs e gourmets de todo o mundo que procuram adicionar não só sabor, mas também um toque visual invulgar aos seus pratos.

⦿ para temperar peixe, carne, marisco, saladas e batatas

⦿ realça a salinidade dos seus pratos

⦿ tem um sabor salgado intenso

⦿ tem um aroma neutro

⦿ Nome latino Persici hyacintho salis

Saiba mais sobre o sal azul da Pérsia

Escondido nas profundezas das antigas minas de sal, no coração das montanhas iranianas, encontra-se um extraordinário tesouro natural - o sal azul da Pérsia. Distinguindo-se pelos seus cristais de um azul intenso, este sal único é uma verdadeira obra de arte geológica, criada por processos minerais únicos que ocorreram há milhões de anos. Os cristais de grão grosso do sal azul da Pérsia não são apenas uma bela adição a qualquer prato, mas também uma fonte preciosa de minerais e um elemento que enriquece o sabor, adicionando um toque de requinte.

A história do sal azul da Pérsia é muito antiga, pois era valorizado pelos antigos persas pelas suas propriedades únicas. Utilizado não só como especiaria, mas também nos rituais da cultura da época, o sal azul da Pérsia era um símbolo de riqueza e luxo. Na Spices by YANGO®, queremos dar-lhe a conhecer este ingrediente extraordinário, oferecendo o sal azul da Pérsia em forma de cristais grossos cuidadosamente extraídos e selecionados para preservar a sua beleza natural e o seu rico sabor salgado.

Sal azul da Pérsia da Spices by YANGO® (em inglês)

O sal azul da Pérsia da Spices by YANGO® é mais do que um simples sal - é a chave para descobrir os ricos sabores e as tradições culinárias do Irão. O seu sabor salgado intensamente rico é perfeito para ser usado numa variedade de pratos, desde carnes requintadas a saladas e legumes delicados. O sal azul da Pérsia adiciona elegância e profundidade ao sabor, trazendo o toque perfeito à cozinha e ao serviço modernos.