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Yerba Mate BRASIL
A Yerba Mate é principalmente consumida na América do Sul. Segundo dados científicos, a infusão de yerba ajuda a resolver problemas de metabolismo, limpa o corpo das toxinas, nutre, regenera e acalma, ao mesmo tempo que estimula suavemente o sistema nervoso.
É reconhecida como bebida antidepressiva e antifadiga e como agente antirreumático.
A yerba mate é rica em vitaminas e minerais como sódio, potássio, magnésio e cálcio.
A infusão contém também cafeína.
Preparação tradicional da yerba:
1. Deitar a yerba mate em cerca de 1/2 - 3/4 do volume do recipiente (se desejado).
2. Cobrir o recipiente com a mão, virá-lo "ao contrário" e sacudi-lo de cima para baixo várias vezes.
3. Depois, inclinar o recipiente a 45° para que a parte seca fique de um lado do recipiente.
4. Deitar água a 70-80°C no espaço livre entre a parte seca e a parede do recipiente.
5. Fechar a ponta da bombilla com o polegar e inserir o tubo no mesmo local onde a água foi previamente deitada.
6. Retirar o tapete preparado e esperar cerca de 2 a 3 minutos. Adicionar um pouco mais de água e... está pronto!
O mate assim preparado pode ser vertido várias vezes até que o sabor esteja completamente lavado.
Ingredientes: Yerba mate 100%
Quantidade: 100g
Produtor: Biotern
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