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DESCRIÇÃO
Tranches de banane lyophilisées 60 g Targroch
- um lanche saudável
- uma fonte natural de vitaminas A, C, K e B
- contêm potássio, cálcio e fibras
Os frutos liofilizados são privados de água ao serem congelados a -50 graus Celsius, seguido da remoção dos cristais de gelo por sublimação. Por fim, o fruto é seco a uma temperatura de 40 a 50 °C, o que permite obter o fruto com um teor de humidade de 1 a 2%. Um teor de água tão baixo torna o fruto muito durável.
Graças à liofilização, as fatias de banana mantêm o seu sabor natural e o seu valor nutricional máximo. São muito leves, o que as torna um snack ideal e uma decoração para pratos. Podem ser consumidas como chips naturais ou como complemento ao muesli do pequeno-almoço, iogurtes, compotas, chás, bolos e pratos de fruta. Os frutos liofilizados podem ser reidratados com água para recuperarem a sua frescura e estrutura naturais.
As bananas podem substituir com sucesso os doces, sendo ao mesmo tempo uma fonte natural de vitaminas A, C, K e do grupo B. As frutas contêm fibras, cálcio, magnésio e fósforo, e, sobretudo, são uma fonte de potássio valioso. O potássio é essencial para o equilíbrio eletrolítico do corpo, especialmente na alimentação de pessoas que consomem muito sal.
INGREDIENTES
Banana liofilizada
Valor nutricional do produto por 100 g:
Valor energético: 1465 kJ / 348 kcal
Gorduras: 6,2 g
- ácidos gordos saturados : 0,44 g
Hidratos de carbono : 86 g
- açúcares : 40 g
Fibras : 6,2 g
Proteínas : 3,6 g
Sel ** : 1 g
Variações naturais possíveis.
** O teor de sal deve-se apenas à presença de sódio naturalmente presente.
Peso líquido : 60 g
INFORMAÇÕES SOBRE ALERGENOS
A fábrica também embala: sésamo, amêndoas, produtos que contêm glúten, vários frutos de casca rija. Apesar de todos os esforços, a presença destas matérias-primas no produto não pode ser excluída a 100%.
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar em local seco e fresco, num recipiente hermeticamente fechado.
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