Xilitol de bétula finlandês 1000g TARGROCH

DESCRIÇÃO

Xilitol de bétula finlandesa Danisco 1000g Targroch strong >

- índice glicémico baixo (IG = 8)
- 40% menos calórico que o açúcar strong>
- reduz o pH na cavidade oral
- facilita a absorção de cálcio no corpo

Danisco Xylitol é xilitol finlandês derivado da bétula. É produzido por fermentação realizada por bactérias e leveduras.
O xilitol é um adoçante de origem vegetal. Tem a aparência e a doçura do açúcar comum, mas contém 40% menos calorias. Além disso, tem um índice glicémico IG = 8 muito baixo, pelo que não provoca picos de glicemia e de níveis de insulina. 1 grama representa apenas 2,4 calorias. O seu índice glicémico é de apenas 8, para comparação, a sacarose tradicional tem IG = 70 e a glucose é tão alta como IG = 100. Por conseguinte, funcionará bem como substituto do açúcar para pessoas que devem excluir produtos com alto índice glicémico na sua dieta e não querem deixar de adoçar o café, o chá ou os snacks doces e os bolos.
Nos alimentos, o xilitol encontra-se mais frequentemente em pastilhas elásticas e rebuçados. Está a ser cada vez mais utilizado como substituto do açúcar nas versões saudáveis de doces e bolos. Perfeito para adoçar o café, o chá, os batidos, as sobremesas e os gelados. Resiste a temperaturas elevadas, pelo que podemos substituir com segurança o açúcar nas receitas por xilitol.
A presença de xilitol nas pastilhas elásticas não é acidental. Durante o consumo de xilitol, este não fermenta com bactérias e, portanto, não é produzido nenhum ácido que tenha um efeito negativo no esmalte. Também reduz o pH da cavidade oral e aumenta a produção de saliva, o que tem um efeito positivo no estado dos nossos dentes. O xilitol também facilita a absorção de cálcio, sendo por isso interessante para pessoas com deficiências incluí-lo na sua dieta. No entanto, tem uma desvantagem: quando consumido em quantidades excessivas, pode provocar um efeito laxante, pelo que deve controlar a quantidade consumida ao longo do dia.

INGREDIENTES
Xilitol - Açúcar de bétula

Peso líquido : 1000 g

Valor nutricional do produto por 100g:
Valor energético - 1000 kJ / 240 kcal
Lípidos - 0g
- ácidos gordos saturados - 0g
Glícidos - 99.8g
- sem açúcares - 0g
Fibras - 0g
Proteínas - 0g
Sal - 0g

MODO DE EMPREGO
Utilizar da mesma maneira que o açúcar comum.

INFORMAÇÕES SOBRE ALERGENOS strong>
A planta também condiciona: sésamo, amêndoas, produtos que contêm glúten, vários frutos de casca rija. Apesar de todos os esforços, a presença destas matérias-primas no produto não pode ser excluída a 100%.

ARMAZENAMENTO
Conservar em local seco e fresco num recipiente hermeticamente fechado.