Ziółko Cardo Mariano moído desengordurado 200 g

Cardo-Mariano moído não desengordurado 200 g

Cardo-Mariano – caracterização da planta
O cardo-mariano [lat. Silybum marianum] é uma planta anual cultivada pertencente à família das asteráceas, que também se pode encontrar relativamente facilmente em estado selvagem. É frequentemente confundido com o cardo vulgar devido à sua semelhança visual. Caracteriza-se por folhas pontiagudas e espinhosas e flores violetas. Distingue-se do cardo, entre outras coisas, pela altura – pode atingir cerca de 2 metros. É originário da região mediterrânica, encontrando-se atualmente comummente no sul da Europa, Egito, Israel e Turquia. A matéria-prima herbácea valorizada na fitoterapia são as sementes (grãos) do cardo-mariano.

Cardo-Mariano – fonte de nutrientes
Os grãos de cardo-mariano contêm:

- Silimarina, que exibe propriedades fortemente desintoxicantes, coleréticas, colagogas, anti-inflamatórias e antioxidantes
- Fitoesteróis, que se caracterizam por ajudarem a baixar os níveis de colesterol, e também reduzem o risco de aterosclerose e enfarte
- Compostos polifenólicos, que fortalecem os vasos sanguíneos, protegem o músculo cardíaco e também baixam a pressão arterial
- Ácido linoleico, que tem inúmeras propriedades valiosas para o organismo
- Vitamina E, considerada com razão um dos antioxidantes mais potentes
- Flavonoides, que se caracterizam por ação anti-inflamatória, antialérgica, antiaterosclerótica ou antidiabética
- Fibras, que influenciam positivamente a motilidade intestinal

Sugestão
O cardo-mariano moído não desengordurado caracteriza-se por ser moído a partir do grão inteiro. Isto significa que, se bem armazenado, retém quase todas as propriedades do grão de cardo-mariano, sendo simultaneamente muito mais fácil de utilizar. Para não perder as propriedades, devemos armazená-lo em embalagens herméticas e fechadas. É precisamente por este motivo que cada uma das nossas embalagens possui um fecho de zip que permite um fecho e abertura fáceis. Cuidamos da sua conveniência!

Cardo-Mariano – quando vale a pena utilizá-lo?
- Problemas hepáticos – o cardo-mariano, devido ao seu elevado teor de silimarina, exerce uma ação desintoxicante, regeneradora e anti-inflamatória no fígado.
- Colesterol elevado – os fitoesteróis contidos nesta matéria-prima influenciam positivamente a manutenção de níveis adequados de colesterol no organismo.
- Prevenção no âmbito do sistema circulatório – os componentes ativos do cardo-mariano fortalecem os vasos sanguíneos, protegem o músculo cardíaco e também baixam a pressão arterial.
- Prevenção oncológica – o ácido linoleico e os antioxidantes são utilizados na prevenção oncológica.
- Cuidados com a pele e cabelo – o óleo de cardo-mariano é utilizado para cuidados e aplicação tópica.

Composição do produto:
100% grão de cardo-mariano moído, não desengordurado. Matéria-prima da mais alta qualidade.

País de origem:
Polónia

Curiosidade
A silibina proveniente do cardo-mariano foi utilizada por via intravenosa como antídoto (contraveneno) para intoxicação pela toxina fúngica do cogumelo Amanita phalloides, que provoca danos hepáticos perigosos.

Sugestão de utilização
Colocar uma colher de chá de sementes de cardo-mariano moídas (cerca de 3 g) num copo (250 ml) de água quente e aquecer lentamente até ferver. Cozinhar em lume brando durante cerca de 5-10 minutos, deixar repousar por 15 minutos, coar. Beber em três porções ao longo do dia.
Também pode ser utilizado como aditivo para saladas, batidos ou até sanduíches.

Batido verde com cardo-mariano
Ingredientes necessários:
- 100 gramas de espinafre jovem
- 1 colher de sopa de cardo-mariano moído
- banana
- 3 talos de aipo
- pera
- 250 ml de água
Retirar o caroço da pera e cortar em pedaços. Descascar a banana e cortar o aipo em pequenos pedaços. Lavar bem o espinafre. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar. À sua saúde!