Erva Cardo Mariano moída desengordurada 200 g

Cardo mariano moído desengordurado 200 g

Cardo mariano – características da planta
O cardo mariano [lat. Silybum marianum] é uma planta anual cultivada pertencente à família das asteráceas, que pode ser encontrada relativamente fácil também em estado natural. É frequentemente confundido com o cardo comum devido à semelhança visual. Caracteriza-se por folhas pontiagudas e espinhosas e flores roxas. Difere do cardo comum, entre outras coisas, pela altura – pode atingir cerca de 2 metros. Originário da região do Mediterrâneo, atualmente é comum no sul da Europa, Egito, Israel e Turquia. A matéria-prima valorizada na fitoterapia são as sementes (grãos) do cardo mariano.

Cardo mariano – fonte de nutrientes
As sementes do cardo mariano contêm:

- Silimarina, que apresenta propriedades fortemente desintoxicantes, colagogas, coleréticas, anti-inflamatórias e antioxidantes
- Fitoesteróis, que ajudam a reduzir o colesterol e também diminuem o risco de aterosclerose e enfarte
- Compostos polifenólicos, que fortalecem os vasos sanguíneos, protegem o músculo cardíaco e também reduzem a pressão arterial
- Ácido linoleico, que possui muitas propriedades valiosas para o organismo
- Vitamina E, considerada um dos antioxidantes mais potentes
- Flavonoides, que apresentam ação anti-inflamatória, anti-alérgica, antiaterosclerótica e antidiabética
- Fibra, que influencia positivamente a peristalse intestinal

Dica
O cardo mariano moído não desengordurado caracteriza-se por ser moído a partir do grão inteiro. Isso significa que, com um bom armazenamento, mantém quase todas as propriedades do grão do cardo mariano, sendo ao mesmo tempo muito mais fácil de usar. Para não perder as propriedades, deve ser armazenado em embalagens herméticas e fechadas. Por isso, cada uma das nossas embalagens possui fecho zip para facilitar o fecho e a abertura. Cuidamos do seu conforto!

Cardo mariano – quando vale a pena usá-lo?
- Problemas hepáticos – devido ao alto teor de silimarina, o cardo mariano tem ação desintoxicante, regeneradora e anti-inflamatória no fígado.
- Colesterol elevado – os fitoesteróis presentes nesta matéria-prima ajudam a manter níveis adequados de colesterol no organismo.
- Prevenção do sistema circulatório – os componentes ativos do cardo mariano fortalecem os vasos sanguíneos, protegem o músculo cardíaco e também reduzem a pressão arterial.
- Prevenção do cancro – o ácido linoleico e os antioxidantes são usados na prevenção do cancro.
- Cuidados com a pele e cabelo – o óleo de cardo mariano é usado para cuidados e aplicação tópica.

Composição do produto:
100% semente moída de cardo mariano não desengordurada. Matéria-prima da mais alta qualidade.

País de origem:
Polónia

Curiosidade
A silibina proveniente do cardo mariano foi usada por via intravenosa como antídoto para intoxicação por toxina do cogumelo Amanita phalloides, que causa danos graves ao fígado.

Modo de usar
Colocar uma colher de chá de sementes moídas de cardo mariano (cerca de 3 g) numa chávena (250 ml) de água quente e aquecer lentamente até ferver. Cozinhar em lume brando por cerca de 5-10 minutos, deixar repousar 15 minutos, coar. Beber em três doses ao longo do dia.
Pode também ser usado como adição a saladas, batidos ou até sanduíches.

Batido verde com cardo mariano
Ingredientes necessários:
- 100 gramas de espinafres jovens
- 1 colher de sopa de cardo mariano moído
- banana
- 3 talos de aipo
- pêra
- 250 ml de água
Retirar o caroço da pêra e cortar em pedaços. Descascar a banana e cortar o aipo em pedaços pequenos. Lavar bem os espinafres. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e misturar. À saúde!