Amarante glutenfri BIO 1000g DENVER FOOD

BIO 1000g Denver Food Glutenfri Amarant

Denver Food Glutenfri Amaranth är erhållen från certifierad ekologisk odling. Amarant (amarant) är en av de mest odlade spannmålen (även om den klassificeras som en pseudospannmål), känd långt före vete. Den kommer från regioner i Sydamerika där den användes för att producera mjöl. Vad som skiljer amarant är dess mycket höga järninnehåll, den innehåller 5 gånger mer än spenat. Det är också en värdefull källa till protein som upptas bättre av kroppen än de som finns i mjölk eller soja. Amarant innehåller också en mycket fin stärkelsefraktion som är extremt väl tolererad av det mänskliga matsmältningssystemet. Odlingen av amarant är extremt miljövänlig eftersom plantorna absorberar stora mängder koldioxid. Denver Foods glutenfria amarant är rik på vitamin A, C och E, squalen, växtfibrer och mineraler. Till skillnad från expanderade korn måste de råa fröna kokas eller malas till mjöl. Amarant kan användas som ett komplement till olika typer av rätter. Den ersätter gröt, förtjockar såser och grytor väl.

INGREDIENSER

100 % amarant EKO

Nettovikt : 1000 g

Näringsvärden per 100g:

Energi : 1692 kJ / 401 kcal
Lipider 6,5g, varav mättade fettsyror: 1,5g
Kolhydrater: 66g, varav sockerarter: 1,7g
Protein : 15g
Salt : 0g

REKOMMENDERAD LAGRING

Förvara på en sval och torr plats.