Torkade ekologiska gojibär 100 g - BIO PLANET

BESKRIVNING

TORKADE EKOLIGISKA GOJIBÄR 100 g - BIO PLANET

-hög dos av antioxidanter
- innehåller karotenoider
- innehåller zink, järn, kalcium, koppar, selen, fosfor
- en bra källa till B-vitaminer, vitamin C och E,
-påverkar synen positivt

Ekologiska gojibär är en av de mest näringsrika produkterna. De kan ätas råa, samt tillsättas i morgongröt, kompott, kakor, desserter och med varmt vatten (som örtte). I deras sammansättning innehåller gojibär karotenoider som ger dem deras färg och har en positiv effekt på hudens tillstånd. Även polysackarider, eteriska oljor och fettsyror såsom hexadekanoisk, linolensyra och myristinsyra. De innehåller organiska syror som äppelsyra, citronsyra, shikimsyra och fumarsyra. De kan berika vår kost med mineraler som zink, järn, kalcium, koppar, selen och fosfor. De innehåller B-vitaminer, vitamin C och E. Tack vare närvaron av polysackarider och polyfenoler har de antioxidativa egenskaper, det vill säga att de bekämpar fria radikaler i vår kropp. Dessa små frukter är en skatt av näringsvärden som har en positiv effekt på huden, föryngrar den och stödjer vårt immunförsvar.
Det är också värt att nämna deras positiva effekt på synen. Detta beror på innehållet av karotenoider, och mer specifikt zeaxantin, som är den dominerande, och lutein. Tillsammans skyddar de näthinnan i ögat från skador som kan orsakas av fria radikaler. Lutein, genom att absorbera synligt blått ljus, skyddar våra ögon från skadliga effekter av ljus och UV-strålar.
Goji är en växt som producerar gojibär. Den kommer från centrala Kina, idag är den mer populär och odlas i många delar av världen som Tibet och Mongoliet. I Kina har dessa bär använts i tusentals år. Dessa bär är små röda frukter på cirka 2 cm. De kan ätas råa, men är oftast torkade. De används också för att göra vin, teer och likörer. Smaken är ganska syrlig och för 100 g innehåller de 370 kcal. De fungerar som ett separat mellanmål eller som ett tillskott till söta och salta rätter. Innan konsumtion kan den råa frukten kokas i vatten eller tillsättas i soppor, ris och såser.

INTRESSANT
Enligt en kinesisk legend levde en man som regelbundet åt gojibär och gjorde dem populära upp till 252 år.
Dessa frukter bör inte ätas innan de är mogna. Det kan orsaka problem i matsmältningssystemet.

VARNING
Den rekommenderade konsumtionen av blåbär är 10 till 20 g per dag. Barn, gravida och ammande kvinnor bör vara särskilt försiktiga.

NÄRINGSVÄRDE per 100 g
Energiinnehåll -1552 kJ / 367 kcal
Fett - 3,5 g
dont mättade fettsyror -0 g
Kolhydrater - 68 g
dont sucres - 17 g
Proteiner - 12 g
Salt - 0,06 g

ALLERGINFORMATION
Produkten kan innehålla allergener: gluten, jordnötter och andra nötter, sesam, soja.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvara på en torr och sval plats.