Finare torkade hela svampar EKO 70 g - NATURENS GÅVOR

Boletus Boletus ( Boletus edulis ), även kallad karljohansvamp, vit svamp, borstsvamp eller dygdig svamp, är en av de vanligaste ätbara svamparna. Boletus, redan uppskattad av de forna slaverna, är en exceptionellt aromatisk tillägg till många rätter. Vanliga karljohansvampar kan hittas i polska skogar; den finns också i andra delar av Europa, Nordamerika, Nya Zeeland och södra Afrika. Liksom de flesta svampar är karljohansvampar lågkaloriska - endast 34 kcal per 100 g - och har ett lågt glykemiskt index. Den kan också skryta med innehållet av protein, mineralsalter - kalium, järn, fosfor och magnesium - och B-vitaminer. Torkade karljohansvampar är ett utmärkt tillskott till grytor, svampkål, köttbullar, dumplings och många andra traditionella polska rätter.