Kakaopulver med reducerat fettinnehåll fair trade BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

FÄTTREDUCERAD EKOLOGISK FAIRTRADE KAKAOPULVER 150 g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENSER
Cacao maigre * (* ekologisk certifierad ingrediens)

BESKRIVNING
fort > Kakaosmörhalt: 10 - 12 %.
Kakaon är tillagad enligt den holländska metoden (alkaliserad), vilket gör den mindre sur och bitter, har en mer markerad färg och löser sig bättre i vatten. Eftersom den är mildare passar den bättre med andra smaker i maträtter. Det låga fettinnehållet gör kakaon mindre kaloririk. Tack vare alkaliseringsprocessen har kakaon ett neutralt pH (7-8), därför bör den användas i recept som använder bakpulver (och inte bikarbonat).

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde: 921 kJ / 220 kcal
Fett: 13,1 g
mättade fettsyror: 7,8 g
Kolhydrater: 58,3 g
varav sockerarter: 1,8 g
Protein: 18,1 g
Salt : 0,05 g

INFORMATION OM ALLERGENER
Kan innehålla soja, nötter och mjölk (inklusive laktos)

REKOMMENDERAD BEVARANDE
Förvara på en torr och sval plats.

Tillverkare - namn och adress: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKIEJ-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE