Érythritol 250g BIO LIFE

Erytritol 250g Bio Life

Erytritol är en naturlig sackarid. Det är en naturlig lågkalorisötning som tillhör gruppen polyhydroxy- eller sockeralkoholer. Det finns naturligt i frukter som melon, päron och druvor, samt i majs, alger, lav och rödvin.
Det framställs industriellt genom jäsning, samma process som vid osttillverkning, men frukt används istället för mjölk. Erytritol har en lätt söt smak. När det konsumeras lämnar det munnen något frisk. Det används för bakning och matlagning, vilket minskar kaloriinnehållet i tillagade rätter. Efter intag elimineras det snabbt från kroppen. Det kan användas av diabetiker. Fördelen med denna produkt är att den inte har någon laxerande effekt även vid stor konsumtion. Erytritol metaboliseras inte av vår kropp eftersom vi saknar enzymet för att bryta ner det.
Använd som tillsats till te, kaffe, måltider, bakverk och desserter.