Ekologiskt kikärtsmjöl 800 g - BIO PLANET

EKOLOGISKT KYCKLINGMJÖL 800 g - BIO PLANET

Ekologiskt kikärtsmjöl framställs av malda kikärtsfrön och är ett utmärkt alternativ till spannmålsmjöl. Kikärter (eller garbanzobönor) är baljväxter, rika på värdefulla näringsämnen för kroppen - mycket uppskattade i indisk och mellanösternmatlagning. Mjölet har en lätt nötig eftersmak. Det kan användas framgångsrikt ensamt eller som komplement till andra mjölsorter. Rekommenderas för att baka bröd, förbereda pasta, särskilt pannkakor som kallas socca, kadhi - en tjock och kryddig sås, pakora - grönsaker i smet och desserter som ladoo. Kikärtsmjöl har egenskaper som förtjockningsmedel (bindande egenskaper), vilket gör det perfekt för att förtjocka soppor och såser. Produkten är en bra källa till värdefulla och lättsmälta växtproteiner, järn, kalium, magnesium och fibrer, vilket positivt påverkar matsmältningen och stimulerar ämnesomsättningen. På grund av sitt höga proteininnehåll rekommenderas det särskilt till veganer och vegetarianer. Kikärtsmjöl har ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att det fungerar bra i diabetikers kost.

INGREDIENSER
kikärtsmjöl * 100% (* certifierad ekologisk ingrediens)

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g PRODUKT
Energiinnehåll - 1417 kJ / 337 kcal
Fetter - 5,9 g
varav mättade fettsyror - 1,1 g
Kolhydrater - 44 g
varav sockerarter - 2,3 g
Proteiner - 19 g
Salt - 0,09 g

NÄTTVIKT: 800 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras på en torr och sval plats.