Rostade kakaobönor med tamborakrydda EKO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENSER
rostade kakaobönor*, malen ingefära*, malen kryddnejlika*, malen svartpeppar*, malen kardemumma*, malen kanel* (* ekologiskt certifierad ingrediens)

BESKRIVNING
Tambora chai är ett utmärkt hälsosamt mellanmål för älskare av ursprungliga intensiva smaker. Efter att kakaobönorna har extraherats från frukterna och torkats, rostas de med ekologiska kryddor, vilket ger dem en djup mörk chokladsmak berikad med orientaliska toner av kryddnejlika och kardemumma. De passar bra att knapra på hela eller att använda för att tillaga desserter eller torra rätter.

Kakaobönorna av den utmärkta Criollo-varieten kommer från Fair Trade-kooperativet Argaria Cafeterela "Satipo" i Peru. Kakaoträden odlas på ett helt naturligt sätt i skuggan av träd, vilket gör att ekosystemet är nära det naturliga, och fåglarna som bygger bon i trädkronorna är en naturlig fiende till många potentiella skadedjur. Kooperativet Satipo har varit en del av den rättvisa handelns system i många år, vilket har möjliggjort finansiering av utbildningsprojekt för dess medlemmar.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde: 2558 kJ / 611 kcal
Fett: 52 g
varav mättat fett: 34 g
Kolhydrater: 29,4 g
varav sockerarter: 0,1 g
Protein: 15,4 g
Salt: 0,2 g