Gélose - 20 g VITA - Gélose NATUR

Agar-agar 20 g Vita-Natur

Bio Agar är ett naturligt och luktfritt förtjockningsmedel. Denna substans sväller kraftigt i tarmarna och ökar volymen av dess innehåll, vilket ger en mild laxerande effekt. Produkten kan användas som ersättning för gelatin. Agar i pulverform är perfekt lösligt i vatten vid en temperatur på cirka 90°C. Den stelnar till en gel vid 30-40 °C, vilket gör att den stelnar även utan kylning. Det är en produkt av naturligt ursprung, som erhålls från thallus av rödalger, främst odlade utanför Japans kust. Deras produktion kräver upprepade torkningar och värmebehandlingar. Största delen av näringsagar består av galaktos, en sockerart som är svår att smälta för människor. Inom industrin används agar-gelatin till exempel vid tillverkning av godis med skum- eller gelékonsistens. Inom farmacin används den som svällande medel och som substans som sönderdelar tabletter. Naturligtvis är agar rik på fibrer, vitaminerna K, E och B6, folsyra och omega-3-fettsyror. Till skillnad från gelatin kan den värmas flera gånger.

INGREDIENSER

Agar

NUTRITIONSVÄRDE PER 100 g

128 kJ / 306 kcal

REKOMMENDERAD FÖRVARING h3 >

Efter öppnandet, förvara på en sval och torr plats, skyddad från värme och direkt solljus.

NOTER

Produkten kan innehålla spår av allergener från vete, gluten, soja, sesam, inklusive barr och andra nötter på grund av hur produkten förpackas i produktionsanläggningen.