Enbär - 50g VIVIO

Användningsanvisning?

Enbärsfrukterna används främst som krydda för att lindra matsmältningssystemet. Det rekommenderas att tillsätta bären till fett kött och andra svårsmälta rätter. De har en något kryddig och barrig smak, vilket gör dem perfekta för rökning. De är också ett populärt tillsats till grytor. Vad mer kan de användas till? Hemlagat enbärste är en bra idé. Krossa bara en matsked av denna krydda och häll över ett glas kokande vatten eller mjölk. Låt sedan dra, täckt, i cirka 20 minuter, tillsätt en tesked honung. Den så tillagade blandningen har en uppvärmande effekt. Den kommer att vara perfekt för höst- och vinterkvällar och vid infektionstillstånd.