GHEE BIO klarifierat smör 220 g - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G Klarat Smör

Ghee Klarat Smör är ett idealiskt alternativ till traditionella smörkuber. Ghee-smör ökar näringsvärdet och smaken på tillagade rätter. Det bryts inte ner vid hög temperatur. Det är en mycket effektiv produkt.
- ökar näringsvärdet i rätter
- ökar smakupplevelsen i rätter
- är idealiskt för stekning, bakning och matlagning.

Klarat smör får sina egenskaper från hur det tillverkas. Ghee raffineras genom en långsam uppvärmningsprocess av fettet. Ett vitt skum bildas på ytan av det smälta smöret, bestående av proteiner och mjölkrester. Traditionellt avdunstar allt vatten för att göra ghee från fettet. Det erhållna smöret är naturligt konserverat: det blir inte härsket, håller bra vid hög temperatur och kan användas för stekning.

Ghee-smör har en gyllene färg och en lätt nötaktig smak. Tack vare detta fungerar det mycket bra som krydda och fett för stekning. Smöret kan användas på bröd, men också för bakning, grytor och stekning av fyllningar, munkar eller pommes frites. Det kan också tillsättas till soppor, pasta, gröt, grönsaker eller fisk. Ghee-smör kan även användas för att göra det så kallade bulletproof-kaffet.

INGREDIENSER

100% mjölkfett utan vatten* (*certifierad ekologisk ingrediens)

Nettovikt : 220 g

NUTRITIONSVÄRDE PER 100 g

Energiinnehåll: 3763 kJ / 899 kcal
Fetter: 99,9 g
varav mättade fettsyror: 65,8 g
Kolhydrater: 0 g
varav sockerarter: 0 g
Proteiner: 0 g
Salt : 0 g p>

REKOMMENDERAD KONSUMTION

Ghee-smör rekommenderas för grytor, bakverk, stekning och att bre på bröd och rostat bröd. Det fungerar bra som tillsats till tillagade livsmedel för att förstärka smaken.

REKOMMENDERAD FÖRVARING