Ekologisk durumvete pasta 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIENSER
durumvetemjöl*, salt (*certifierad ekologisk ingrediens)

BESKRIVNING
Orzo (även känt som Risoni) är en liten torkad pasta vars form liknar riskorn.
Enligt italienarna liknar kornen korn. Av denna anledning kallas produkten Orzo, vilket betyder korn på italienska.
Det är en pastasort som är välkänd i de flesta medelhavsländer. I Israel kallas den "ptim", i Grekland kallar de den "kritharáki" och i Turkiet "arpa şehriye". Produkten är också välkänd i Arabien.
På Sicilien, där orzo kommer ifrån, använder folk denna pasta främst som ett komplement till soppor.
Men det finns många andra sätt att tillaga den, till exempel med tomatsås eller pesto, även som pilaff med grillade grönsaker.
Perfekt för en snabb risotto kallad orzotto.

NUTRITIONSVÄRDE PER 100 g
Energiinnehåll: 1519 kJ / 358 kcal
Fett: 1,2 g
varav mättade fettsyror: 0,3 g
Kolhydrater: 75 g
varav socker: 3,3 g < br /> Protein: 10,5 g
Salt: 0,01 g

FÖRBEREDELSE
Koka upp vattnet och saltet. Häll i pastan och koka i 7 minuter.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvara på en torr och sval plats.