Citruspektin 250g Biomus

Lågförstert, amidat citruspektin – rent

Teknisk information om det kemiska reagensen:

CAS-nummer: 9000-69-5
EG-nummer: 232-553-0
Synonymer: Pektin, pectin, Pektin (amiderad)
Typ: Rent
Beteckning: Lågförstert, amidat citruspektin

Exempel på professionella tillämpningar inom olika branscher:

• Kemisk och teknisk industri – Gelerings- och förtjockningsmedel: Används i processer där kontroll av viskositet, textur och stabilitet hos vattenbaserade blandningar krävs.
• Framställning av tekniska hydrogelförberedelser – Råmaterial för kolloidala strukturer med definierade svällnings- och geleringskarakteristika i surt pH-område.
• Laboratorieapplikationer – Ingrediens för testning av reologiska egenskaper och polymer-vattensystem med kontrollerad gelbildning.

Egenskaper och användningsanvisningar:

• Optimal löslighet i vatten vid temperaturer mellan 40–60 °C.
• Typisk användningsområde: 0,5–2 % (t.ex. 15 g pektin per 1 kg blandning).
• Rekommenderat pH-intervall för geleringsprocessen: 2,5–3,5.
• De exakta användningsvillkoren (pH-värde, dosering) bör anpassas individuellt till respektive formulering.

Rekommenderade förvaringsvillkor:

• Förvara torrt och svalt i en lufttät behållare.
• Skydda mot fukt, solljus och direkt värme.

Ämnet klassificeras inte som farligt enligt GHS-kriterierna.