Färska Pleurotes BIO (Polsk) (cirka 200g)

FRÄSKA EKOLOGISKA OSTROMSVAMMAR (POLEN) (cirka 0,20 kg)

- källa till mineraler och vitaminer
- rekommenderas till soppor och köttbullar
- lågkalorisk

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., mer kända som ostronmusslor, är ett släkte av svampar i familjen Pleurotaceae, varav de flesta är ätliga arter. I Polen odlas och säljs två arter i större skala: ostronmussla (Pleurotus ostreatus) och citronostronmussla (Pleurotus citrinopileatus).
Som de flesta svampar är ostronmusslor lågkaloriska livsmedel, för 100 g färsk fruktkropp finns det mellan 35 och 50 kcal. Till skillnad från typiska skogssvampar, som anses sakna näringsvärde, är ostronmusslor rika på näringsämnen och vitaminer, de innehåller bland annat zink, magnesium, järn, fosfor, kalcium, kalium, natrium, selen, B-vitaminer, vitamin C och 70 % smältbara proteiner.
Ostronmusslor kan användas på många sätt, t.ex. för att göra fläskkotletter, koka, steka, använda som tillägg till soppor eller som fyllning till köttbullar.

Varor förpackade i bäddar. p>

En lätt vit hinna kan uppstå på svamparna. Detta är inte ett tecken på försämring utan ett naturligt tecken på färskhet.

Vi använder en speciell film för att förpacka våra produkter som låter levande grönsaker andas. Det är ett skikt som släpper igenom koldioxid och vatten som uppstår vid andningen av levande frukter och grönsaker från ena sidan. Tack vare detta kondenserar inte vattnet på aluminiumfolien och de förpackade frukterna och grönsakerna har en längre hållbarhet.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara varorna under kylda förhållanden.

Varor förpackade i bäddar.

En lätt vit hinna kan uppstå på svamparna. Detta är inte ett tecken på försämring utan ett naturligt tecken på färskhet.

Vi använder en speciell film för att förpacka våra produkter som låter levande grönsaker andas. Det är ett skikt som släpper igenom koldioxid och vatten som uppstår vid andningen av levande frukter och grönsaker från ena sidan. Tack vare detta kondenserar inte vattnet på aluminiumfolien och de förpackade grönsakerna och frukterna håller längre.