Ekologiskt rågsurdegsjäsmedel 30 g - EKO VEGAN

BESKRIVNING
EKOLOGISKT RÅGMJÖL 30 g - BIO VEGAN

Räcker till cirka 1,5 kg bröd.

INGREDIENSER
ekologiskt malda rågprodukter

NUTRITIONSVÄRDE PER 100 g
Energiinnehåll: 1442 kJ / 339 kcal ;
Fett: 1,80 g ;
varav mättade fettsyror: 0,50 g ;
Kolhydrater: 62,40 g ;
varav sockerarter: 1,60 g ;
Fibrer: 14,0 g ;
Protein: 12,0 g
Salt: & lt ; 0,01 g

FÖRBEREDELSE
Ingredienser: 1 påse ekologisk rågsurdeg, 30 g Biovegan, 700 g vetemjöl, 300 g rågmjöl, 2 påsar ekologisk glutenfri torrjäst 9 g Biovegan, 2 teskedar salt, 750 ml ljummet vatten.
Förberedelse: blanda alla torra ingredienser väl. Tillsätt vatten och knåda ordentligt. Täck och låt vila i 2 timmar på en varm plats. Knåda sedan igen och lägg i en smord brödform. Sätt in i kall ugn med en skål vatten. Grädda i ugnen på 180-200 grader C i cirka 80 minuter. Låt svalna.

ALLERGIINFORMATION
Innehåller gluten. Kan innehålla senap, sesam, soja.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras torrt och svalt.