KRYDDOR av YANGO Sel bleu de Perse (250 g)

Det är ett av de mest sällsynta salterna i världen, och dess unika egenskaper samt skönhet gör det till en eftertraktad produkt bland kockar och gourmeter över hela världen som inte bara söker att tillföra smak, utan också en ovanlig visuell touch till sina rätter.

⦿ för att krydda fisk, kött, skaldjur, sallader och potatis

⦿ framhäver saltheten i dina rätter

⦿ har en intensiv salt smak

⦿ har en neutral arom

⦿ Latinskt namn Persici hyacintho salis

Läs mer om det blå persiska saltet

Gömd i djupet av de antika saltgruvorna, dold i hjärtat av Irans berg, finns en extraordinär naturlig skatt - det blå persiska saltet. Med sina intensivt blå kristaller är detta unika salt ett sant geologiskt konstverk, skapat av unika mineralprocesser som ägde rum för miljontals år sedan. De grovkorniga kristallerna i det blå persiska saltet är inte bara en vacker tillgång till vilken maträtt som helst, utan också en värdefull källa till mineraler och ett element som berikar smaken och tillför en touch av raffinement.

Historien om det blå persiska saltet är mycket gammal, eftersom det var högt värderat av de antika perserna för sina unika egenskaper. Använt inte bara som krydda utan också i ritualer inom den tidens kultur, var det blå persiska saltet en symbol för rikedom och lyx. Hos Spices by YANGO® vill vi låta dig upptäcka denna extraordinära ingrediens genom att erbjuda det blå persiska saltet i form av grova kristaller som noggrant extraherats och valts ut för att bevara sin naturliga skönhet och rika saltiga smak.

Blått persiskt salt från Spices by YANGO® (på engelska)

Det blå persiska saltet från Spices by YANGO® är mer än bara salt - det är nyckeln till att upptäcka de rika smakerna och kulinariska traditionerna från Iran. Dess intensivt rika saltiga smak är perfekt för att användas i en mängd olika rätter, från utsökta kötträtter till sallader och känsliga grönsaker. Det blå persiska saltet tillför elegans och djup till smaken, och ger den perfekta accenten till modern matlagning och servering.