Tistelfrön 200 g

Tistelfrön 200 g

Fläcktistel [latin: Silybum marianum] är en odlad ettårig växt som tillhör korgblommiga växter, som också är relativt lätt att hitta i naturen. Den förväxlas ofta med den vanliga tisteln på grund av dess visuella likhet. Den kännetecknas av sina vassa och taggiga blad och lila blommor. En av sakerna som skiljer den från tisteln är dess höjd, som kan nå cirka 2 meter. Ursprungligen från Medelhavsregionen är den idag utbredd i södra Europa, Egypten, Israel och Turkiet. Mariatistelns frön (kärnor) är ett värdefullt råmaterial inom fytoterapi.
Mariatistel - en näringskälla

Tistelfrön innehåller

• silymarin som har starka avgiftande, gallgångsstimulerande, gallproducerande, antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper
• fytosteroler, som kännetecknas av att de bidrar till att sänka kolesterolnivån och minska risken för ateroskleros och hjärtinfarkt
• polyfenolföreningar, som säkerställer blodkärlens täthet, skyddar hjärtmuskeln och sänker blodtrycket
• linolsyra, som har många nyttiga egenskaper för kroppen
• vitamin E, med rätta betraktad som en av de mest kraftfulla antioxidanterna
• flavonoider med antiinflammatoriska, antiallergiska, antiaterosklerotiska och antidiabetiska effekter.
• fibrer med positiva effekter på tarmperistaltiken.

Råd

Icke-fett malen fläcktistel kännetecknas av att den mals från hela kärnor. Således, när den förvaras på rätt sätt, behåller den nästan alla egenskaper hos tistelfröet, samtidigt som den är mycket lättare att använda. För att den inte ska förlora sina egenskaper bör den förvaras i lufttäta och återförslutningsbara behållare. Med detta i åtanke är varje av våra förpackningar försedd med en dragkedja för att underlätta förslutning och öppning. Vi bryr oss om din komfort!

Mariatistel - när ska den användas?

• Leverproblem - tack vare sitt höga innehåll av silymarin har mariatistel avgiftande, regenererande och antiinflammatoriska effekter på levern.
• Kolesterolreglering - fytosterolerna i detta råmaterial har en positiv effekt på att upprätthålla en normal kolesterolnivå i kroppen.
• Cirkulationssystemets profylax - tistelns aktiva komponenter täpper till blodkärlen, skyddar hjärtmuskeln och sänker blodtrycket.
• Cancerprevention - linolsyra och antioxidanter används i cancerprevention.
• Hud- och hårvård - tistelolja används för hudvård och topikala applikationer. Den stödjer behandlingen av hudåkommor, fördröjar hudens åldrande och fuktar torrt och försvagat hår.

Produktsammansättning: 100% tistelfrön. Råvara av högsta kvalitet.

Ursprungsland: Polen

Kuriositet

Silibin, som härstammar från mjölktistel, har använts intravenöst som motgift vid förgiftning av den gröna paddasvampens toxin (Amanita phalloides), som orsakar farliga leverskador.

Användningstips

Häll ett glas (250 ml) varmt vatten över en tesked malda tistelfrön (cirka 3 g) och värm långsamt till kokning. Koka på låg värme i 5 till 10 minuter, låt stå i 15 minuter och sila. Drick tre gånger om dagen.

Grön tistel kan också tillsättas i sallader, milkshakes eller till och med mackor.

Grön tistelshake

Nödvändiga ingredienser:

• 100 gram spenatblad
• 1 matsked mald tistelfrö
• banan
• 3 stjälkar selleri
• päron
• 250 ml vatten

Kärna ur päronet och skär det i bitar. Skala bananen och skär sellerin i små bitar. Skölj spenaten noga. Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda. Skål!