Beyaz kinoa (sıfır) 1000g - VIVIO

Quinoa Beyaz kinoa (sıfır) 1000g - VIVIO

Kinoanın karakteristik tatlı bir tadı vardır, bu da onu ana yemekler ve tatlılar hazırlamak için ideal kılar.
Beyaz kinoa, günlük insan mutfağında yaygın olarak kullanılır. Yumuşak haşlandığında, et veya balık yemeklerine mükemmel bir katkı olabilir. Şişme özellikleri sayesinde, sebzeli soslar ve çorbalar için harika bir kıvam arttırıcıdır. Ayrıca bu ürünün sağlıklı tatlılarda da mükemmel olduğunu bilmekte fayda var. Temelinde hem besleyici puding hem de gevrek kurabiyeler hazırlayabiliriz. Ayrıca, kinoa (topak halinde haşlanmış) lezzetli salatalar için mükemmel bir malzemedir.
Kinoanın amino asit bileşimi benzersizdir. Hiçbir başka bitki bu kadar faydalı bir temel amino asit seti içermez. Protein içeriği %12 ile %22 arasında değişir. Kolay sindirilebilir bir proteindir ve ilginç bir şekilde, ısıl işlem süreci yani pişirme, sindirilebilirliğini daha da artırır. Bu nedenle kinoa, vejetaryenler, çocuklar, hamile kadınlar ve yaşlıların diyetinde değerli proteinlerin ideal kaynağıdır.
Doymamış yağ asitleri (linoleik ve oleik) içeriğine dikkat edilmelidir, ayrıca büyük miktarda antioksidan vitaminler, özellikle A ve E ile 'korunmuş'tur. Ek olarak, kinoa iyi bir B vitamini, folik asit, mineral (magnezyum, potasyum ve kalsiyum) kaynağıdır, aynı zamanda fitosteroller, saponinler ve fenoller içerir.
Comosa, diğer yalancı tahıllara kıyasla bileşimindeki flavonoid içeriği ile öne çıkar. Kinoada 58 mg/100 g bulunur, bu da kızılcıktakinin iki katıdır. Bu değerli ve benzersiz bir özelliktir, çünkü tahıllar genellikle flavonoid içermez.
Kinoa ayrıca lif, özellikle inülin içerir. Sonuç olarak, güçlü bir prebiyotik etkiye sahiptir ve sindirim sisteminde zayıf mikrofloraya sahip kişiler için diyetetik bir önlem olarak önerilebilir. Saponin içeriği sayesinde antialerjik, anti-inflamatuar, antifungal, antiviral ve immünostimulan etkiler gösterebilir.

MALZEMELER
Beyaz kinoa.
Ürün şunları içerebilir: soya, gluten, hardal, kabuklu yemişler ve susam tohumları.

100 g ÜRÜN İÇİN BESİN DEĞERİ
Enerji değeri - 1489 kJ / 353 kcal
Yağ - 6,1 g
- doymuş yağ asitleri - 0,7 g
Karbonhidrat - 57 g
- şekerler - 0 g
Protein - 14 g
Tuz - 0,01 g

NET AĞIRLIK : 1000 g

KULLANIM TALİMATI
Kuru kinoa taneleri akan suda iyice durulanmalıdır. Daha sonra 10-15 dakika pişirin. Kinoa 1:2 oranında (1 bardak kinoa, 2 bardak su) haşlanır.

ÖNERİLEN SAKLAMA KOŞULLARI
Kuru ve serin bir yerde saklayın.