Lactofermentering og pickles

INGREDIENSER agurker* (55%), vand, salt, hvidløg*, dild*, peberrod*, kirsebærblade (*certificeret økologisk ingrediens) NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g Energiindhold: 36 kJ / 9 kcal Fedt: 0,1 g heraf mættede fedtsyrer: 0 g Kulhydrater: 1,8 g heraf sukkerarter: 0,1 g Proteiner: 0,4 g Salt: 2 g p>...

INGREDIENSER marinerede agurker *, krydderier * (hvidløg *, allehånde *, laurbærblad *, dild *, sennep*), salt (*certificeret økologisk ingrediens) BESKRIVELSE Pasteuriseret produkt. Smag og tekstur kan variere en smule afhængigt af sæsonen. NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g Energiindhold: 46,09 kJ / 11 kcal Fedtstoffer: 0,1...

Økologisk surkålssaft fra BioNaturo. Et naturprodukt skabt i fermenteringsprocessen af kål. Surkålssaft er en ægte vitaminbombe. Især anbefalet i efterår-vinter-forår perioden til naturlig supplementering af C-vitamin. PolBioEco er en producent og forarbejder af økologiske fødevarer.

100% BIOnaturo BIO syltet agurkesaft, 300ml 100% økologisk syltet agurkesaft. Naturligt produkt fra den laktiske fermenteringsproces af agurker. Ingredienser: økologisk syltet agurkesaft 100 %, (agurker (70 %), salt, peberrod, dild, hvidløg) Næringsværdi pr. 100g: Energiværdi 23kJ / 5 kcal Fedt & lt; 0,10g hvoraf...

Vores rødbede surdej med hvidløg og krydderier 3l er en ekstraordinær produkt, der kombinerer smagen og aromaen af rødbeder med hvidløgens intensitet og krydderiernes rigdom. Denne surdej, i en 3-liters emballage, er ikke kun en fremragende base til tilberedning af traditionelle retter, men også...

Vores surkålssaft 3l er et produkt, der ikke kun adskiller sig ved sin exceptionelle smag, men også ved rigdommen af sundhedsmæssige fordele forbundet med den naturlige fermenteringsproces af surkål. Denne saft er den perfekte kombination af tradition og en sund livsstil, der tilbyder al...

INGREDIENSERKinesisk kål, porre, hvid radise, gulerod, løg, hvidløg, knoldselleri, kimchi-pasta [løg, hvidløg, ingefær, sukker, SOYA-sauce (vand, SOYA, salt), salt], mild paprika, stærk paprika, gochugaru-chili.BESKRIVELSESaltet produkt. Ikke pasteuriseret produkt.Ideel tilbehør til måltider.NÆRINGSINDHOLD PR. 100 GEnergiværdi: 72 kJ/17 kcalFedt: 0,2 gHvoraf mættede fedtsyrer: Kulhydrater: 0,7 ghvoraf...

INGREDIENSERkål* 95%, gulerod* 3%, sten salt, kommen*, enebær*, sort peber*, allehånde*, laurbær*. (*certificeret økologisk ingrediens)BESKRIVELSEØkologisk surkål er lavet af økologiske ingredienser af højeste kvalitet. Den dyrkes uden kunstgødning eller pesticider, hvilket sikrer en fuldstændig naturlig ernæringsværdi. Gæringsprocessen beriger den med gavnlige probiotiske bakterier. Surkålen...

INGREDIENSER vand, speltmel*, spelt surdej* (vand, speltmel*), spelt graham mel* (*certificeret økologisk ingrediens).BESKRIVELSEProduktet er ikke pasteuriseret.Ryst før brug. Mørkning og let kulsyreindhold er naturlige processer, der ikke påvirker smag eller kvalitet.Tilsæt indholdet af flasken til ca. 2 liter bouillon og bring det i kog....

Naturligt fermenteret produkt på egen surdej. Filtrer indholdet af flasken og hæld det i cirka 2 liter kød- og grøntsagsbouillon. Kog i cirka 5 minutter. Tilsæt derefter peber, hvidløg, merian og salt. INGREDIENSER: kildevand, økologisk havremel.

Naturligt fermenteret produkt på egen surdej. Filtrer indholdet af flasken og hæld det i cirka 2 liter kød- og grøntsagsbouillon. Kog i cirka 5 minutter. Tilsæt derefter peber, hvidløg, merian og salt. Ingredienser: kildevand, økologisk speltmel.

Ingredienser: kinesisk kål*, hvidløg*, løg*, ingefær*, gulerod*, radise*, chili*, miso* (sojabønner*, ris*, salt, vand, Aspergillus oryzae), SOYAsauce* (vand, SOJA*, salt), salt (*certificeret økologisk ingrediens).Næringsværdi pr. 100 gEnergiværdi 72 kJ/17 kcalFedt hvoraf mættede fedtsyrer Kulhydrater 0,7 ghvoraf sukkerarter 0,7 gProtein 1,3 gSalt 0,8 g

Vores rødbede surdej med hvidløg og krydderier 3l er et enestående produkt, der kombinerer smagen og aromaen af rødbeder med hvidløgens intensitet og krydderiernes rigdom. Denne surdej, i en 3-liters emballage, er ikke kun en fremragende base til tilberedning af traditionelle retter, men også...

Vores surkålssaft 3l er et produkt, der ikke kun adskiller sig ved sin exceptionelle smag, men også ved rigdommen af sundhedsmæssige fordele forbundet med den naturlige fermenteringsproces af surkål. Denne saft er den perfekte kombination af tradition og en sund livsstil, der tilbyder al...

INGREDIENSER Kinesisk kål, hvidløg, løg, ingefær, gulerod, radise, chili, miso (SOJA, ris, salt, vand, Aspergillus oryzae), sojasauce (vand, SOJA, salt), salt. BESKRIVELSE Saltet produkt. Ikke pasteuriseret produkt.Ideel tilbehør til måltider. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi: 72 kJ /17 kcal Fedt: 0,2 g Hvoraf mættede...

INGREDIENSERgrøn agurk, vand, spirituseddike, rød peberfrugt, løg, sukker, chili, salt, aromatiske krydderier.NÆRINGSINDHOLD pr. 100 gEnergiværdi: 137 kJ / 32 kcalFedt: 0 ghvoraf mættede fedtsyrer: 0 gKulhydrater: 8,1 ghvoraf sukkerarter: 5,1 gKostfibre: 2,2 gProtein: 1,1 gSalt: 0,9 gANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSEROpbevares på et tørt, køligt og mørkt...

INGREDIENSERKinesisk kål, hvidløg, løg, ingefær, gulerod, radise, chili, miso (SOJA, ris, salt, vand, Aspergillus oryzae), sojasauce (vand, SOJA, salt), salt. BESKRIVELSEIkke-pasteuriseret produkt. Saltlageprodukt, ideel tilbehør til retter.Egnet til veganere.NÆRINGSINDHOLD PR. 100 GEnergiværdi: 72 kJ/17 kcalFedt: 0,2 gHeraf mættede fedtsyrer: Kulhydrater: 0,7 gHeraf sukkerarter: 0,7...

INGREDIENSER Kinesisk kål, porre, hvid radise, gulerod, løg, hvidløg, kålrabi, kimchi-pasta [løg, hvidløg, ingefær, sukker, SOYA-sauce (vand, SOJA, salt)], mild paprika, stærk paprika, gochugaru-chili. BESKRIVELSE Ikke-pasteuriseret produkt. Saltlageprodukt, ideel som tilbehør.NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi: 72 kJ/17 kcal Fedt: 0,2 g Hvoraf mættede fedtsyrer:...

INGREDIENSERøkologisk rødkål 99 %, naturligt stenalt fra Kłodawa.BESKRIVELSE Surkål er resultatet af naturlig gæring af rødkål. Pasteuriseret produkt.Indeholder naturlig C-vitamin produceret af levende mælkesyrebakteriekulturer fra et økologisk miljø. C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion. Anbefalet dagligt indtag nødvendigt for at opnå produktets gavnlige virkninger:...

TRADITIONEL RADISE-KIMCHI Den traditionelle koreanske radise-kimchi er den næstmest populære syltet i Korea, lige efter kinakåls-syltet. Det er en lækker og sund syltet med en unik og karakteristisk smag, der er typisk for den koreanske madlavning. INGREDIENSERhvid radise, hvidløg, ingefær, sojasauce (sojabønner, hvedemel, salt),...