Agar agar i økologiske flager 25 g - PORTO MUINOS

BESKRIVELSE

ØKOLOGISK AGAR AGAR I FLAGER 25 g - PORTO MUINOS

- gelé- og fortykningsmiddel
- naturlig, plantebaseret
- alternativ til animalsk gelatine strong >

Agar agar er et gelémiddel, hvis hovedingrediens er en sukkerart, der er svær at fordøje for mennesker - galaktose. Agar-agar fremstilles af Rhodophyta, hovedsageligt udvundet ud for Japans kyst. Det bruges som et naturligt og smagsneutralt gelémiddel i produktionen af slik som skumfiduser, gelé, marmelade og andre industrielle fødevarer. I fødevareingredienser optræder det under nummer E406. Det bruges også som fortyknings- og stabiliseringsmiddel. Agar agar er et fremragende alternativ til animalsk gelatine.

INGREDIENSER
økologisk agar-agar
< br / > BRUGSANVISNING
For at opnå en fibret tekstur, læg agar-agar i lunkent vand i 30 minutter. For en geléagtig tekstur, læg produktet i lunkent vand i 2-3 timer.
For at bruge det som et gelémiddel, læg agar-agar i kogende vand i 4 minutter og rør for at fremme opløsningen. Afkøl efter opløsning af stoffet.
Agar-agar ændrer tekstur ved stuetemperatur.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares tørt. Efter åbning opbevares i en lufttæt beholder på et tørt sted.