Frisk økologisk ramsløg (ca. 50 g)

FERSK ØKOLOGISK RAMSLØG (ca. 50 g)

- kan støtte immunforsvaret
- anbefales til salater strong>
- kilde til vitaminer og mineraler

Ramsløg, også kaldet heksens løg eller sigøjnerhvidløg, er en plante fra amaryllis-familien, der vokser vildt i løvskove. Den blev allerede brugt i det gamle Germanien, findes vildt i Europa (og dyrkes også) samt i visse områder i Asien.
Heksens løg er en plante, der værdsættes for sin smag, som minder om traditionel hvidløg, og dens næringsrige indhold. Denne diskrete plante skiller sig blandt andet ud ved sit indhold af jern, fosfor, magnesium, mangan, kalium, selen, svovl, calcium, C-vitamin og B-vitaminer.
Ramsløg er også velegnet til salater, kogte grøntsager, kød og sandwiches. Når det er knust med salt og olivenolie, laver det en lækker pesto.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares på et tørt og køligt sted