Knust hvidløg - 50g VIVIO

Brug af hvidløg i hverdagsmadlavning og mere

Malet hvidløg bruges i vid udstrækning i køkkener over hele verden. Vi kan bruge det på flere måder.

• For det første: det er værd at tilføje det til grøntsagssandwich eller hytteost med tilsætning af friske krydderurter, som vil være perfekte i kombination med fuldkornstoast;
• For det andet: små mængder hvidløg kan tilsættes hjemmelavede grøntsagsjuicer;
• For det tredje: dette krydderi fremhæver perfekt karakteren af stegt kød og fisk. Derudover kan det tilsættes veganske schnitzler og bagte patéer;
• For det fjerde: hakket hvidløg er et fremragende supplement til alle slags dressinger og tomatpastasaucer;
• For det femte: det er værd at tilføje hvidløg til bagte grøntsagspandekager, lavet med courgetter, gulerødder og persille. Dette krydderi vil også perfekt fremhæve smagen af hjemmelavede søde kartoffelfritter.

Man bør også vide, at tidligere blev hvidløgsbaserede præparater brugt til at desinficere sår. I moderne farmakologi bruges denne plante også ofte i produktionen af kosttilskud, hvis opgave er at styrke menneskets immunforsvar.