Stjerneanis - 20g VIVIO

Hvordan bruges den?

Badiane bruges som krydderi i madlavning. Det beriger også alkoholiske produkter - likører og tinkturer. Hvilke retter skal jeg bruge det til? De malede stjerner kan bruges til at give smag til kompotter, budding, marmelader og supper (for eksempel til bouillon). De vil også forbedre smagen af kødretter. Du kan tilføje hele frugten til kaffe og te. Det passer godt sammen med honning og trives sammen med kardemomme og kanel. Anis bruges også ofte i tefremstilling. Det er nok at hælde kogende vand over en spiseskefuld anis i pulverform og koge blandingen i cirka 10 minutter for at få en værdifuld og velsmagende infusion. En sådan te vil hjælpe med at lindre lidelser i fordøjelsessystemet, det vil sige gas og oppustethed, og kan bruges af gravide kvinder. Det understøtter også mælkeproduktionen, så det anbefales til ammende mødre. Det kan indtages flere gange om dagen. Infusionen af stjerneanisfrugter bruges også som hjælp i behandlingen af hoste og tarmkramper. Anisfrugten bruges også til at producere anis - en sød likør med en alkoholprocent på op til 25 %, og anis-slik, som engang var meget populære og nu er tilbage.

Badiane de Chine p>