Glutenfri Ceylon kanel med urter 60 g

Glutenfri Ceylon-kanel i urter 60 g

Ceylon-kanel - et ædelt krydderi
Ceylon-kanel [latin: Cinnamomum verum], også kendt som ægte kanel, er den mest værdifulde af kanelvarianterne. Selvom andre varianter findes på markedet, herunder kinesisk kanel (Cinnamomum cassia), som er den mest almindelige på grund af sin lave pris, er det Ceylon-kanel, der er af højeste kvalitet. Arkæologer bekræfter, at kanel var kendt allerede 4000 år før Kristus, og de første referencer til dette krydderi blev fundet i en kinesisk urtebog fra 2700 år før Kristus. Ceylon-kanel stammer fra to usædvanligt solrige øer: Ceylon og Madagaskar. Krydderiet udvindes fra barken af Ceylon-kaneltræet, et stedsegrønt træ, der kan blive op til 10 meter højt.

Ceylon-kanel i køkkenet
Takket være sin unikke aroma er Ceylon-kanel en vigtig ingrediens i mange retter. Kanel beriger smagen af mange søde desserter, kager eller bagte æbler. Dens karakteristiske egenskaber skyldes indholdet af kanelolie, som også ofte bruges alene. I det europæiske køkken forbindes kanel med søde sager, men i det indiske og mellemøstlige køkken bruges den ofte i salte og krydrede retter.

Tips
Opbevar kanelen i en lufttæt og genlukkelig emballage for at bevare aromaen og undgå spild. Vores emballager har lynlås for nem lukning og åbning. For at frigive hele smagen og aromaen af Ceylon-kanel er det bedst at tilsætte den til retterne helt til sidst i tilberedningen.

Glutenfri produkt - hvad betyder det?
Produkter mærket "Glutenfri produkt" testes efter certificerede metoder i vores laboratorium. Du kan derfor være 100 % sikker på, at de ikke indeholder spor af gluten.

Produktets sammensætning:
100% malet Ceylon-kanelbark. Råmateriale af højeste kvalitet.

Oprindelsesland:
Madagaskar

Hvad skal krydres med Ceylon-kanel?
alle søde bagværk
kaffe/kakao med korn
ristede grøntsager - gulerødder, søde kartofler, græskar
havregryn
pandekager
bagte æbler

Helbredende egenskaber ved Ceylon-kanel
Takket være sine komponenter accelererer Ceylon-kanel stofskiftet og fremmer vægttab - den anbefales til personer, der ønsker at tabe sig. Kanelolien i kanelbarken letter fordøjelsen og er en god kur mod fordøjelsesbesvær, diarré eller andre maveproblemer. Den bidrager til at opretholde et normalt blodsukkerniveau, hvilket gør den til et værdifuldt supplement i diabetikeres kost. Regelmæssigt forbrug sænker niveauet af dårligt kolesterol, hvilket reducerer risikoen for åreforkalkning. Dens antibakterielle og svampedræbende egenskaber støtter kroppens naturlige immunitet og hjælper med at bekæmpe infektioner.

✈️ Prisliste for ekspresforsendelse (luftfragt)

📩 Spørgsmål? Skriv til os: contact@biogo.fr