Frisk økologisk kål (ca. 1 kg)

ØKOLOGISK FRISK KÅL (ca. 1,00 kg)

Bemærk! Den logistiske minimumsbestilling er 1 kg. Vi sælger kun i multipla af dette antal.

- kan hjælpe med vægttab
- kilde til vitaminer og mineraler
- fremragende til salater

Kål er en type grøn plante fra kålfamilien. I naturen findes den hovedsageligt i Europa, især i Middelhavsområdet. Dens mange arter, krydsninger og sorter dyrkes som grøntsager i mange dele af verden. Kålfamilien omfatter blandt andet rosenkål, broccoli, blomkål, knudekål og grønkål.
I modsætning til hvad mange tror, er kål en sund grøntsag, der ikke er svær at fordøje. Dens dårlige ry skyldes primært tunge og kalorierige tilsætninger som bacon eller svineskank. 100 g kål indeholder omkring 40 kcal og er rig på vitaminer – A, B, C, E og K – samt mineraler – calcium, kalium, magnesium og jern.
Kål kan tilberedes på flere måder. Ofte serveres den rå i salater, men der er intet, der forhindrer dig i at tilberede, stege eller simre den. Blandt de traditionelle retter i det polske køkken, som ikke kan forestilles uden kål, bør nævnes bigos, kålrouletter og kålsuppe. På jagt efter nye kulinariske oplevelser med dens anvendelse er det også værd at prøve asiatiske retter.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares på et tørt og køligt sted