Frisk rødkål, økologisk frisk (ca. 800 g)

- kan hjælpe med vægttab
- kilde til vitaminer og mineraler
- fremragende til salater

Kål er en type grøn plante fra kålfamilien. I naturen findes den hovedsageligt i Europa, især i Middelhavsområdet. Dens mange arter, krydsninger og sorter dyrkes som grøntsager i mange dele af verden. Kålfamilien omfatter blandt andet rosenkål, broccoli, blomkål, knudekål og grønkål.
I modsætning til hvad mange tror, er kål en sund grøntsag, der ikke er svær at fordøje. Dens dårlige ry skyldes primært tunge og kalorierige tilsætninger som bacon eller svineskank. 100 g kål indeholder omkring 40 kcal og er rig på vitaminer – A, B, C, E og K – samt mineraler – calcium, kalium, magnesium og jern.
Kål kan tilberedes på flere måder. Ofte serveres den rå i salater, men du kan sagtens tilberede, stege eller simre den. Blandt traditionelle polske retter, som ikke kan forestilles uden den, er bigos, kålruller og kål suppe værd at nævne. Når du søger nye kulinariske oplevelser med dens anvendelse, er det også værd at prøve det asiatiske køkken.
Rødkål kendetegnes ved en rødviolet farve og et mindre hoved end sin hvide slægtning, men den belønner dig med en mere kompakt konsistens, og den indeholder også flere vitaminer end den gamle. p>

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et køligt og tørt sted
p >

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO