Malet gurkemeje 500g - VIVIO

Malet gurkemeje 500g - VIVIO

Lang gurkemeje, også kaldet indisk safran og almindeligvis kaldet gurkemeje, er en plante fra ingefærfamilien, der vokser vildt i Indien og dyrkes i tropiske klimaer. Denne plante producerer et krydderi og et gult pigment kaldet curcumin.
Gurkemeje er en vigtig ingrediens i krydderiblandinger som karry.
Gurkemeje farver de retter, det tilsættes, og giver dem en gul farve og en behagelig krydret smag. Det pletter også bestik (især træ og plastik), som bruges til at samle og blande det.
I fødevareindustrien bruges gurkemeje til at farve smør, mayonnaise, pasta og ost.

INGREDIENSER
Malt gurkemeje.
Kan indeholde: gluten, sennepsfrø, jordnødder, nødder, sesamfrø og afledte produkter.

NETTOVÆGT: 500 g

BRUGSANVISNING
Curcuma bruges til at krydre saucer, fjerkræretter, cremede supper og omeletter. Det passer godt til retter baseret på bælgfrugter (bønner, kikærter, linser, soja). En uundværlig ingrediens i alle karryretter og andre indiske retter.
Tilsat hævede dej, revet eller genoise, giver det dem en smuk gul farve.
En ingrediens i de populære sundhedsshots for nylig. < /p>

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares tørt og køligt.