Érythritol 500g - VIVIO

Erythritol 500g - VIVIO

Erythritol er en af de sødestoffer, der oftest vælges af personer, der kæmper med diabetes, overvægt og fedme. Dens smag og udseende ligner traditionelt sukker. Ikke desto mindre adskiller det sig væsentligt med hensyn til sundhedsegenskaber. Det er lavt kalorieindhold og fremmer mund- og tandhygiejne.
Erythritol, ligesom xylitol og mannitol, tilhører gruppen af (kaldet polyoler) sukkeralkoholer. Denne kemiske forbindelse har et lavt kalorieindhold og en lav glykæmisk indeks (lig med 0). Det betyder, at det ikke pludseligt øger blodsukkeret. Erythritol findes naturligt i visse frugter (f.eks. pærer eller druer) og i pollen, svampe, skaldyr, havalger, lav og i fermenterbare drikkevarer (f.eks. vin) < /em>. Dette produkt fremstilles ved syntese af gær fra glycerinaffald.
Erythritol ligner både i smag og udseende traditionelt sukker. Ikke desto mindre er det lidt mindre sødt. Det anslås at give sødme svarende til ca. 60%, endda op til 70% af sukkerets sødme. Det er også værd at vide, at forbruget af dette produkt efterlader en behagelig og delikat friskhedsfølelse i munden.
Erythritol syntetiseres ikke af den menneskelige krop, hvilket betyder, at det udskilles uændret med urinen. Derfor forårsager det ingen bivirkninger på fordøjelsessystemet. Det er også værd at vide, at erythritol, på grund af sin smag og sødme, der ligner traditionelt sukker, kan være et værdifuldt element i forebyggelsen af karies hos børn og voksne. Derudover har erythritol en antioxidant effekt. Det betyder, at det beskytter kroppen mod skadelige virkninger af frie radikaler.

INGREDIENSER
Erythritol

NETTOVÆGT: < / strong> 500 g

SÅDAN BRUGES
Erythritol - til bagning og meget mere. Erythritol har været brugt i Polen som sukkererstatning siden 2008. Det bruges både til at søde te og til at bage hjemmebagte kager. Derudover kan dette produkt bruges til produktion af marmelader, is eller kaloriefattige geléer. I fødevareindustrien bruges erythritol også som smagsundertrykker, produktfortykningsmiddel og smagsforstærker. Det er også værd at vide, at erythritolsukker bruges i kosmetikindustrien. I dette tilfælde bruges det primært som erstatning for glycerin, hvilket forhindrer produktet i at blive ødelagt for hurtigt.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares på et tørt og køligt sted.