Fuldkornsrugmel type 2000 BIO 1000g - BABALSCY

FARINE DE SEIGLE ROSE TYPE 2000 BIO 1000 g - BABALSCY

Rugbrødsmel type 2000 er et fuldkorns mel lavet af rå rug. Det er perfekt til at tilberede sur rugbrødsuppe, traditionel surdejsbrød og bagning af surdejsbrød, samt andre hjemmelavede bagværk. Rugmel indeholder mindre gluten end hvedemel. Det har også en mørkere farve, grå-brun. Det er også mere næringsrigt og indeholder flere mikronæringsstoffer end hvedemel.
Rugmel indeholder mineraler såsom kalium, calcium, zink, mangan og kobber. Det er også en kilde til B-vitaminer, vitamin E og fibre. Fibren i melet sikrer en mæthedsfornemmelse og har en positiv effekt på tarmens peristaltik. Ved at indtage produkter lavet af rugmel forsyner vi kroppen med fenolsyre, som har en antioxidativ effekt. Det betyder, at de hjælper med at reducere frie radikaler og har en beskyttende effekt på cellerne. Derudover er de en kilde til fytoøstrogener, som har en positiv effekt på det kardiovaskulære system.

INGREDIENSER
fuldkornsrugmel type 2000 * 100% ( * certificeret økologisk ingrediens)

NETTOVÆGT : 1000g

NÆRINGSINDHOLD PR. 100g:
Energi - 1305kj / 311kcal
Fedt - 1 g
mættede fedtsyrer - 0,2 g
Kulhydrater - 70,2 g
dont sucres - 2 g
Fibre - 11 g
Proteiner - 7 g
Salt - 0,02 g

ANBEFALET LAGERPLADS
Opbevares på et tørt og mørkt sted.