Kikærte mel BIO 800 g - BIO PLANET

FARINE DE POULET BIO 800 g - BIO PLANET

Den organiske kikærte mel fremstilles af maltede kikærter, hvilket udgør et fremragende alternativ til kornmel. Kikærter er bælgplanter, rige på værdifulde næringsstoffer for kroppen - meget værdsat i indisk og mellemøstlig madlavning. Melen har en let nøddeagtig eftersmag. Den kan med succes bruges alene eller som et supplement til andre meltyper. Anbefales til bagning af brød, tilberedning af pasta, især pandekager, kaldet socca, kadhi - en tyk og krydret sauce, pakora - grøntsager i dej og desserter såsom ladoo. Kikærte mel tilbyder egenskaber i forhold til fortykkelse af måltider (bindende egenskaber), hvilket gør den perfekt til at fortykke supper og saucer. Produktet er en god kilde til værdifulde og letfordøjelige planteproteiner, jern, kalium, magnesium og fibre, hvilket positivt påvirker fordøjelseskvaliteten og stimulerer stofskiftet. På grund af det høje proteinindhold er det særligt anbefalet til veganere og vegetarer. Kikærte mel har en lav glykæmisk indeks, hvilket betyder, at den fungerer godt i diæten for diabetikere.

INGREDIENSER
kikærte mel * 100% (* certificeret økologisk ingrediens )

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energiværdi - 1417 kJ / 337 kcal
Lipider - 5,9 g
mættede fedtsyrer - 1,1 g
Kulhydrater - 44 g
dont sucres - 2,3 g
Proteiner - 19 g
Salt - 0,09 g

NETTOVÆGT : 800 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted.